【大纪元2013年08月29日讯】（大纪元记者周行报导）多伦多市政府卫生部门周三称，这2个食物摊位因违反食物安全规定，从周二开始关闭，直到会展中心的开放结束日。同时，他们将面对相关的违规指控。
在周三下午的新闻会上，多伦多市公共健康部的经理Jim Chan对媒体说，这2个摊位的主要问题，是处理有“风险食物”（hazardous food）的方式，包括肉和鸡。同时，健康官员将针对这些肉提出食物安全指控，因为其中一个摊位的肉被发现在室温下放置；第二个摊位被关闭，是因为它与第一个摊位合用一个厨房。
Chan说，目前还没有发现与这两个摊位有关的患病案例，多伦多健康部正在监视这两个食物摊位处理他们所有的肉。
Bourbon Street Grill及Bao 360 Shanghai Express都是创新餐馆集团（Innovated Restaurant Group, Inc. ）属下的食品公司，Bourbon经营阿卡迪亚（Cajun）食物，Bao 360经营中式点心。
多伦多公共卫生部媒体发言人Kris Scheuer告诉《大纪元》，他们周二傍晚关闭了这两个摊位，包括附近用于准备食物的一个货柜。检查后发现不少问题，包括未能保护食物免于被感染，未能防止不卫生的状况，未能防止“有风险食物”被放置在不合适的温度下。
CNE：40年未见的食物安全问题爆发
CNE总经理David Bednar在周三的新闻会上说，虽然CNE每年都有关闭食物摊位，但是，“像Epic Burgers这样的爆发事件，已经是40年没发生过了。”不过，这次关闭的摊位与Epic Burgers事件没关系。
在周三的一份声明中，CNE说，Bourbon Street Grill及Bao 360 Shanghai Express都是因为违反了食物安全规则，违反了与CNE的合同而被关闭，在CNE剩下的开放时间内不会重开。
Bednar说，他们多层面的食物安全措施将继续保持警戒，包括与多伦多公共健康部门及CNE的食物安全顾问合作。“我们对这个问题的应对方法，与应对其它安全问题一样：不留让步的空间。”
Chan说，多伦多公共卫生部在CNE开放以来，已经检验了360个摊位，签发了31个有条件的执照及2个关闭令。
多伦多公共卫生部助理医疗官Lisa Berger周二在Epic Burgers and Waffles摊位重开时说，在Epic Burgers and Waffles及CNE吃东西是安全的。并称她的部门正与生产有问题的咸肉酱的公司Le Dolci合作，调查咸肉酱被感染的原因。Le Dolci已经自愿临时关门。
市民：再去CNE 只玩不吃
记者采访了一些民众对CNE食品的看法，所有人都表示除非不知道，如果知道食品安全有隐患，再次去玩不会再吃。
王女士表示，有时会带外孙和外孙女去CNE玩，小孩饿了也会在那买吃的，现在知道CNE食品有安全问题，就不会再买了，因为三家都有问题，很难保证其它摊位食品干净，可能只是还没检查出来而已，所以还是谨慎点好，不要拿自己的健康开玩笑，以后会自己准备吃的带去。
安女士也表示知道后就不敢再吃，因为现在的人不愁吃的，最注意的是安全问题和营养问题，虽然口味也很重要，但是和安全比起来，还是安全第一。
张小姐以前很喜欢吃街边热狗，这次看到CNE出现食品问题后，她表示不会在CNE吃东西也不会吃街边食品车的食物，“像室内的食品卫生都出状况，街边热狗的安全问题更难以保证。”
