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馊水油流向复杂 台教部难追查

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【大纪元9月5日报导】(中央社记者陈至中台北5日电)强冠企业疑掺回收油制成全统香猪油,下游厂商众多,台湾教育部今天坦承,很难一一追查是否有流入中小学,但只要是卫福部公告的问题商品,各校全面停用。

教育部综合规划司长王俊权表示,疑掺回收油的全统香猪油并非GMP油品,依法中小学营养午餐都不能使用。不过同公司的另一项产品“耐炸油”,根据目前各校回报,台北市、新北市有团膳盒餐业者使用,影响约百所学校,另外南部一间私立大学,也回报学生餐厅有使用耐炸油。

王俊权说,强冠企业的耐炸油虽不是出问题的油品,但为了避免疑虑,还是先全面停用。

王俊权表示,全统香猪油下游厂商众多,包括许多知名大厂的加工食品,教育单位很难一一追溯。目前只要卫福部一公布品名,就会立刻转知各级学校停用。

王俊权也呼吁学校仔细清查营养午餐、团膳盒餐产商,如果有厂商使用问题油品、食材,便要通知主管机关,必要时依契约规定扣点或更换厂商。

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