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米其林:世界美食之都 东京9连霸

【大纪元12月1日报导】(中央社东京1日综合外电报导)米其林今天公布2016年东京版美食指南,东京已连续第9年荣登世界美食之都冠军宝座。

路透社报导,米其林美食指南中也将超值餐厅(Bib Gourmand)的范围扩大,纳入日式咖喱和煎饺等物美价廉餐厅。

米其林美食指南国际总编艾里斯(Michael Ellis)说:“东京餐厅数量庞大,餐点选择也非常多,因此成为极具魅力的美食城市。”

今年有13家餐厅获得三星,比去年多1家。提供典雅传统料理的餐厅“虎白”(Kohaku)从二星晋升到三星,拉面店“茑”(Tsuta)则获得一星。

米其林发言人说,今年有217家餐厅摘星,比去年的267家少,但仍居世界其他各国首都之冠。