【大纪元2015年02月14日讯】（大纪元记者尉然洛杉矶报导）今年的情人节在周六 (2月14日)，所以花店在前一周非常忙碌。位于圣盖博市Las Tunas街的桔梗花坊女老板吉妮 (Genie) 说，这几天店里负责买花的老板天不亮就去花市采购花枝，负责花型设计的则忙到半夜。
吉妮说，因为情人节在周六，今年销售的花量要稍微差一点，一些朋友省去了送花到办公楼的开销，或是选择了小一些的花束在当日亲自送出，选择送花到办公楼的朋友们多是在2月12日 (周四)、或是13日 (周五) 下午2、3点之前送出。
爱是永恒的主题
玫瑰自然是情人节的百花之王，热情的红色为主打色，温馨的粉色也很受欢迎。此外郁金香、以及华人喜欢的百合等也很叫卖。
吉妮表示，罗曼蒂克与心心相印是情人节花束造型的主题，一些朋友自己很有设计感，会对花束的色调、花朵数及品种配搭提出要求。除了鲜花、喷涂处理过的乾花，她还设计了一些一元纸币折成花朵的花束。她说西裔朋友很喜欢这种设计，自己也会根据客人的要求换成百元纸币。
同一条街上的慧华鲜花店的老板说，相较于西方人喜欢自然简洁的花束，华人更喜欢造型漂亮些的，价格贵一点也无妨。
鲜花送美女
慧华鲜花店老板说，90%以上都是男士。桔梗花坊老板吉妮说，以年轻人居多。
从芬芳花苑店中走出来的杰基 (Jacky) 是一位年轻的男士，他刚订了一束一百多元的粉色玫瑰，粉色玫瑰代表爱意、感谢和欣赏，他要送给谁呢？
“给一个叫Tracey的女生。”杰基有些腼腆，他说，他要送花的女孩还不是他的女朋友，他想在情人节送花给她以传递喜欢的心意 。
而手捧一束鲜花的吉娜 (Gina) 是位漂亮的女生，她计划亲自将花送到她男友的公司，她说：“我想给他一个惊喜。真爱一个人，我觉得要表达出来对爱的感激。”
保持花期小窍门
桔梗花坊老板吉妮说，收到鲜花的朋友想要让花期长一些，要看一看花瓶里的水是否清澈，要更换掉混沌的水，这样的话花朵至少可以保持四五天较好状态，更勤劳些的朋友，可以把花枝底部剪掉一寸，那这个花就能再多鲜活四五天。
对那些想采摘自家院中花朵的朋友，她建议准备一桶水，剪下花枝后，五秒钟内就插到水中，以尽可能长的保鲜花期。她还给出了个小窍门，在水里面加一滴洗衣用的漂白水，这样就会防止花枝剪口处的细菌滋生，花期的寿命也会长一点。
经营花店有学问
桔梗花坊已开店二十多年，吉妮说，现在有很多华人开花店，但这几年花店生意并不容易做，在华人区的花店竞争很激烈，想要更好经营下去，必须要有自己的特色、开展自家经营的重点。如开在白人区，又难以与本地白人主流花店竞争。她说，相较于二、三十年前，现在的客户在消费上更有计划，必须要了解不同客户的文化、审美、生活习惯， 花店也会根据不同的节庆与活动主题来设计花束，比如华人更愿意买花用在丧礼上，而生日可能会少量购花。◇
责任编辑：李涤非
