世界卫生组织建议澳洲人减少糖摄入量

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【大纪元2015年03月06日讯】(大纪元记者安妮澳洲悉尼编译报导)世界卫生组织在最新公布的一项新指南报告中,建议澳洲人每日减少10%的糖摄入量。

据澳洲广播公司报导,该报告是在经过广泛的公众咨询和专家评议后做出的,其中还发现每天减少5%(或大约6茶匙)的糖会带来额外的好处。

世卫组织健康和营养发展部门的总监布兰卡博士 (Francesco Branca)说,指南报告是基于确凿的证据所做,减糖会减少肥胖和蛀牙的风险。

此报告指的糖不包括新鲜水果、蔬菜或自然存在于牛奶中的糖,因为“消费这些糖没有负面影响的证据报告”。

GI基金会(GI Foundation)首席科学官巴克利(Alan Barclay )博士说,这些建议与去年发布的一份征求公众意见的报告草案一致,证据表明,儿童和成人应该减少10%的焦糖摄入以降低龋齿的风险。

报告发现,国家之间糖消费差异显着,挪威和匈牙利的成年人平均摄入量仅为7%,而英国和葡萄牙分别为25%和17%。

该指南草案报告在2014年收到了来自政府、非政府以及联合国机构的超过170个评价。

营养学顾问和糖研究咨询服务顾问夏普尼尔(Bill Shrapnel)说,报告发现含糖饮料对体重有直接的影响,这证明了早先的研究发现。他说:“由于这些饮料通常是低营养,它们是实现减少那些高糖摄入的逻辑目标。用非营养性甜味剂代替饮料中的糖是一种有效的降低糖摄入的方式,没有改变习惯饮食的困难。”

莫纳甚大学医学院名誉教授瓦其维斯特(Mark Wahlqvist)说,报告强调了过量食用糖对健康影响的担忧。他说:“一些甜味饮食可以帮助实现多元化,但最好是来自各种各样的水果,不是来自果汁或提取。”

在坎培拉,心脏基金会发起了一项鼓励坎培拉人减少咖啡和其它饮料中糖摄入量的活动。

责任编辑:尧宁

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