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多伦多台湾商会
【大纪元2016年05月03日讯】（大纪元记者伊铃报导）“2016年台湾美食厨艺加拿大地区巡回讲座”首站于 5 月 3 日（星期二）在多伦多举行；台湾醒吾科技大学餐旅管理系主任黄宝元副教授担任主讲，另有经验丰富的助理讲师徐翊铭从旁协助，现场示范 4 道台湾料理，让民众重温记忆经典的台湾家乡味。
此次活动系多伦多台湾商会主办，由中华民国侨务委员会指导、驻多伦多台北经济文化办事处及驻多伦多台北经济文化办事处文化中心协导的。
黄宝元副教授拥有超过 50 个专业证照，内容涵盖中西餐烹调、烘培料理暨餐饮管理等领域，也是台湾、马来西亚、中国等地厨艺竞赛中的常胜军，他更于 2006 年国际食神争霸赛中荣获“国际食神”殊荣，也是餐饮界要角；徐翊铭助理讲师专长中餐烹调、西餐烹调、素食料理、创意料理、烘焙蛋糕面包、调酒等，2010 年曾获第二届马偕杯全国创意有机轻食大赛第二名。
该讲座假味香村大都会广场分店（3636 Steeles Avenue East #152）举行，现场将示范花雕三杯鸡、避风塘炒海大虾、翡翠蒸蛋海鲜羹及樱花虾米糕等 4 道台湾特色风味菜肴。为便于食材的准备及烹调，主办单位将发行 100 张限量“台湾美食品尝券”，尤其欢迎从事餐饮业的朋友报名参加，想一睹主厨风采、学习料理方法以及品尝美食的民众，请尽速报名，以免向隅。
活动资讯
日期：2016年5月3日（二），时间：下午6时准时开始，地点：味香村大都会广场分店（3636 Steeles Avenue East #152）报名及洽询资讯：多伦多台湾商会，电话：905-479-6068，电子邮件：info@tma-toronto.ca。驻多伦多台北经济文化办事处文化中心，电话：416-439-8889分机213 欧阳小姐。
