【大纪元2017年11月07日讯】今天（7日）是二十四节气中的立冬，台湾飙高温西半部高温上看摄氏31度。台湾气象专家彭启明表示，今天各地都是晴朗略热的天气，明天（8日）起将有另波东北风南下，温度会再度下滑。
彭启明表示，今天是立冬，台湾天气中午各地都有30度上下的温度，稍微有点炎热，和立冬字面上的意义不大相同，适合多安排户外活动，晒晒阳光，不过还是有些水汽在台湾上空，东半部较为阴沉偶阵雨，高温约27-28度。
8日开始，另外一波东北风南下，温度会再度下滑，北部降温会较多，会跌到20-21度，也同样是阴沉偶阵雨，桃园以北到宜兰等东北部较为明显，中南部温度稍降，影响较小一些。10日高压明显东移，温度会稍微回温一些，11日开始，另外一波东北风再度南下，这波有机会比前几波下滑一些，强度及影响时间会较久，可能延续到14、15日，北部东半部同样也是阴沉有阵雨的天气型态。
中南部的天气仍较稳定，不过空气品质要多留意，越往南部的空气越差，云嘉南到高屏甚至部分区域到达所有族群不健康等级的水准，这两天要多留意，尤其是敏感族群，务必要减少在户外剧烈活动，尽量在室内活动。
他说，今天虽然中午有点炎热，部分怕热的朋友可能需要中午前后开点冷气，不过慢慢的居家冷气可以暂时都用不到了，也该进入保养或防尘。时序进入秋冬，提醒民众冷气不用也会有待机耗电，非夏月时记得关闭冷气总电源、减少不必要的浪费，冷气冬藏，节能减碳。
立冬养生 要顺乎自然 应时而变
台湾著名中医师胡乃文在接受大纪元记者采访时说，古人计算四季时间的开始是四立，也就是立春、立夏、立秋、立冬。而立冬就是冬天的开始，在冬天这个季节时，万物都得闭藏，人必须在此时“养藏”。
立冬要早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
民间有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。
但胡医师提醒，节气不应节，容易滋生病患。气候反常的时候，如果大家还按照立冬时节进补，可能适得其反，因此气温过高，最好凉补，而温度过低则要热补。
天气炎热的时候，注意不要穿得太多，另外切不可热补。
当气温骤降的时候，则应注意保暖，且适当进行温热补。
四季对五行 冬是水 水应肾
胡乃文医师表示，春夏秋冬的四季，分别对应五行（木火土金水）的木火金水，春是木，夏是火，秋是金，冬是水，而土是分配在四季里的，任何时候都可以补脾胃。
“人虚才要补，不虚吃东西让身体温热就好。”他表示，冬季属于寒水的季节，水应肾，补冬要补水，补的就是肾。“但真的补肾，中医看法分为补肾水和补肾火，水虚的人要补肾水，火虚的人要补肾火。补水的有六味地黄丸，补火的则为桂附八味丸或称八味地黄丸（六味地黄丸加肉桂、附子），由中医把脉看病人需要补水或火。”
胡医师提供了立冬时可以食用的温热食物： 羊肉汤放人参、黄耆，可以补气、补形；当归生姜羊肉汤，既温热又补血、补形。他说，萝卜是应季食物，此时多吃萝卜有益身体，有句客家谚语说：“吃萝卜、喝热茶，气得医师满地爬”，这说明萝卜的效用，不过药房老板都不愿意说出来。
吃饺子的民间传说
饺子的原名叫“娇耳”，据传说是医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。
责任编辑：钟元
