【大纪元2017年04月06日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）近海中不易捕获，市场上罕见且供不应求，饕客眼中称为“梦幻之鱼”的条石鲷，经高市农业局动保处长期辅导林园区养殖户田恭豪，终于繁殖成功。条石鲷高贵不易养殖，这次繁殖成功，可称为养殖界一大突破。
条石鲷又名“横带条石鲷”，最适合在 25度左右海水温度生活，在夏威夷和日本海域都看得到它，台湾主要分布在南部、北部及东北部约10-100公尺水深海域。条石鲷肉脂丰美、肉细皮薄，价格十分昂贵，每台斤可达1,600元。
田恭豪平时就喜欢钻研吋苗到成鱼养殖过程的诀窍，也经常向国内养殖学者专家请益，并和动保处林园水产动物检验站长期配合疾病控制及生物防治，目前已成功建立一套“条石鲷优良养殖技术”，希望日后能将经验与更多人分享，一起加入养殖条石鲷行列。
动保处长徐荣彬表示，透过良好饲养管理来减少疾病发生及确立零用药、无毒优质养殖模式，将是未来台湾养殖产业永续发展的关键。养殖户一定要提升自家养殖水准，经常注意国内外水产养殖疾病讯息，并吸收生物防治观念，减少用药，才能生产高经济、高单价、无药残的养殖水产品。 ◇
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