【大纪元2017年05月16日讯】连续三个月来，每月的第一天，家住纽约长岛、从事地产生意的年轻华裔陈先生都会专程赶来法拉盛汉阳超市购物。陈先生偏爱肉类，妻子则喜欢韩国小吃和零食，偶尔买一些现磨的新鲜豆腐。
汉阳超市是家庭经营超市，1986年成立至今30年，已发展至四家分店。从去年起，每月的第一天成为汉阳超市回馈社区、买一赠一活动日，最初有200种优惠商品，最近已增至500种。这些优惠商品就是平常的热卖商品，包括肉、蛋、海鲜、大米、新鲜蔬果，也包括韩国品牌美食和各种日用品等。
陈先生说：“这里货物很新鲜，选择也多，肉类质量比别的超市好，我们一次会买很多。”
每日新鲜进货 是质量保证
走进汉阳，新鲜的蔬果令人眼前一亮，如青椒、萝卜、白菜、豌豆苗、富士苹果、韩国水晶梨等整齐排列，一目了然，购物的人们穿梭其间，悠然选购中意的货品。超市运营长吴宗根先生介绍，这里水果蔬菜是从附近农场进货，进货量有定数，争取当天卖完，以保证新鲜。
新鲜的肉类、海鲜是吸引各族裔顾客的一个重要原因。
超市肉禽部部长林明是个谈吐实在的朝鲜族小伙子，他介绍，汉阳的海鲜和肉品都是凌晨进货到位，天天如此，这与许多超市一次大量进货，然后冷冻储存的做法不同，才能保证顾客每天都能拿到新鲜货物。肉的货源质量分不同等级，从A到F依次下降，汉阳超市进货时只选择前三个等级的肉品。
有多年超市工作经验的林明坦诚道：“我感觉我们（的货物）是最好的。”
海鲜进货也有窍门，才能保证优质。 吴宗根介绍，在海鲜批发市场，每晚10点到12点能买到最上等级质量货品，12点到凌晨2点多为质量中等货品，早上5、6点时只剩下最下等品，只有晚间就到市场等候，才能保证进到质量好的货物。
常来汉阳超市购物的朝鲜族李女士介绍自己货比三家、选购青花鱼的经验。“所有超市的青花鱼肚皮颜色都是白的，但是新鲜程度不一样，有的白颜色中透着黯淡，这样的鱼买回家第二天就不好了。”李女士说，“汉阳的青花鱼白白亮亮很新鲜，第二天还很好。”
现磨豆腐 社区家庭主妇的最爱
汉阳超市的法拉盛店有一个手工豆腐坊，现场煮豆、磨豆，每天8:30am,10:30am,12:30pm三次现磨豆腐，下班之前制作机器都洗的干干净净，受到社区主妇的青睐。
刚出锅的豆腐热气腾腾，让主妇李女士赞不绝口： “现磨豆腐水分少，比一般豆腐密实，更有醇香的味道，生吃、煎着吃、做汤都可以。这里的豆腐做一次卖完再做，能保证新鲜。”尽管超市也提供有来自厂家的品牌豆腐，但李女士比较少买，她说自己最爱汉阳的现磨豆腐。
除了新鲜豆腐，也有新鲜豆腐脑、豆腐渣出售，也有成品的煎豆腐和泡菜豆腐汤。
谈起自己喜爱的其它商品，李女士滔滔不绝：“从汉阳买富士有机苹果，价钱居然跟普通富士相当。还有韩国水晶大梨，在今天的优惠日，12块多钱可以买10个！”
虽然不经常买零食小吃，但身为朝鲜族，李女士对汉阳超市里知名韩国美食品牌十分熟悉，如Crown、Lotte、Haitai等，这些品牌在每月一号优惠日也有买一赠一的折扣，尤得女性顾客喜爱。
几十年服务 汉阳令老韩裔信赖
今年81岁的Baek先生是汉阳最早的顾客之一，在法拉盛社区居住30多年了。“来汉阳购物也有30年了。” 他说，每周他都陪太太到汉阳超市购物，现在每月一次的优惠活动也不错过。Baek先生笑道，买什么都是太太决定，他只负责搬运，但他相信汉阳货物质量都不错。
对于超市能够几十年屹立社区持续发展的经验，汉阳集团会长韩宅善曾向本报记者介绍：“健康、安全的食品是最重要的，如果你能保证品质，你就能得到顾客的认可。汉阳的拼音HAN YANG，简写即为H&Y，正好是两个英语单词‘健康’（HEALTHY）和‘年轻’(YOUNG)的缩写，也表达出一种期望——带给人们健康的身体与年轻的活力。”
“现如今有些黑心商家为了赚钱，出售有毒食品，这种行为是可耻的。食品是良心的检验品，汉阳超市要做一个良心超市，把更新鲜、更健康的高品质食品呈现给大家，为顾客的健康负责。”
坚持使用新鲜食材、为顾客健康负责，应该就是汉阳几十年常保活力的秘诀啦。
小贴士： 汉阳超市近期推出系列母亲节礼品，包括知名老字号韩国正官庄高丽参、石榴汁保健礼盒，及各种水果、海鲜、肉类礼盒等，汉阳祝社区所有母亲节日快乐，身体健康！
汉阳超市
法拉盛地址：150-51 Northern Blvd.,Flushing,NY 11354
电话：718-461-1911
新泽西地址：1 Remsen Pl., Ridgefield, NJ 07657
电话：201-943-7400
里奇菲尔德汉阳超市（H&Y Market Place）
地址：1 Remsen Pl., Ridgefield, NJ 07657
电话：201-943-7400
责任编辑：洪英
