【大纪元2020年09月30日讯】（大纪元记者辰光翻译报导）美国马萨诸塞州的一名建筑工人对黑色甘草糖（Black Licorice）的喜爱使他付出生命的代价。据医生表示，这名54岁的男子连续数周每天都吃一包半的黑甘草糖，导致他的营养失调以及心脏停止跳动。
据英文大纪元报导，马萨诸塞州综合医院的心脏科医生尼尔‧布塔拉博士（Dr. Neel Butala）在《新英格兰医学杂志》（New England Journal of Medicine）上阐述了该病例，他说：“即使你吃很少量的甘草也会使血压少量的提升。”
问题在于甘草酸，它存在于黑色甘草中，也存在于许多其它含有甘草根提取物的食物和膳食补品中。它会导致危险的低钾含量以及其它的微量元素的失衡，也就是电解质的失衡。
美国食品和药物管理局警告说，连续两周每天食用2盎司（大约57克）少量的黑甘草也可能会导致心律问题，尤其是对40岁以上的人。
科罗拉多大学心脏病学家、前美国心脏协会主席罗伯特‧埃克尔博士（Dr. Robert Eckel）说：“不仅仅是甘草糖棒，可以是软糖，甘草茶，很多非处方商品，甚至一些啤酒，比如比利时啤酒，也含有这种甘草酸化合物。一些咀嚼烟草也含有这种甘草酸成分。” 罗伯特‧埃克尔博士并没有参与马萨诸塞州这位男子的医疗工作。
这起甘草导致死亡显然是一起极端的例子。
这名男子去年死亡的前几周，他从食用红色水果口味的螺旋糖（Twizzler糖）换成了黑色甘草口味的螺旋糖（Twizzler糖）。他在一家快餐店吃午饭时晕倒了。医生发现他的钾含量低到危险的程度，这会导致心律失常和其它问题。急救人员给他做了心肺复苏术的抢救 ，然后他苏醒了，但第二天他就死了。
布塔拉医生说美国食品药品管理局允许最多3.1%的食物成分中含有甘草酸，但许多糖果和其它甘草产品并不透露每盎司甘草酸的含量。医生们已经向FDA报告了这个病例，希望引起人们对这种风险的关注。
制作这种受欢迎的甘草螺旋糖（Twizzler）的好时公司（Hershey Company）的发言人杰夫‧贝克曼（Jeff Beckman）在一封电子邮件中说到，“我们所有的产品都是安全的，并且配方完全符合美国食品和药物管理局（FDA）的规定。”他还说，包括糖果在内的所有食品“都应该适量享用。”
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