【大纪元2021年05月16日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）双北进入三级警戒，民众涌入大卖场抢购物资，菜价1天飙涨38.8%。台北农产运销公司16日强调目前供货量足，批发价上扬主因是货给餐厅、外食业者的承销人买气旺。
根据北农公司数据，15日各种蔬菜平均批发价为每公斤24.2元，16日为每公斤33.7元，上涨38.8%；15日蔬菜成交量为143万1002公斤，16日则为142万0624公斤。
北农公司董事长黄向群表示，防疫升级，超市、卖场货品15日被搬空，16日消费者预期心理买气增加，最主要是成交人买气旺，宁可多准备一些货品，要供给下游的餐厅、外食业者，让消费市场不匮乏，因此造成买气佳、价格往上跑。他预估，周二开市需求量应该会更大，但目前供货稳定，不至于冲击民生物资。
农委会农粮署副署长姚志旺表示，消费者因为一时恐慌，预期心理抢买，到大卖场抢购生鲜，因此需求量大增，造成价格上扬，这是短期的现象。他也表示，蔬果无法久放，买太多也无济于事，国内蔬果生产数量充足，消费者适量采买补充即可，无须抢购。
农委会：农渔畜产品可吃半年以上
行政院长苏贞昌、农委会主委陈吉仲也喊话，农渔畜花产货量都足够，稻米也没有匮乏，物价应可稳定。农委会已启动紧急措施，保证产销供应不会断链，且我国所有农渔畜粮食储备量可供应6个月以上。
农委会日前盘点我国农渔畜产品的供应量，目前米粮包含民间储量可吃18个月，重要蔬菜如高丽菜、白菜等，冷藏备贮超过4千公吨，未来6个月的供应量都高于安全标准，将视国内供应情形释出。
水产品部分，冷冻仓储超过12万吨，所有远洋、沿近海、养殖渔获等库存盘整共57.9万吨，未来6个月供应无虞；畜禽产品部分，猪肉52.5万公吨、鸡肉51万公吨、液态乳23万公吨、鸡蛋可每日供货2400万颗，未来6个月供应无虞。
责任编辑：王愉悦
