纽约华埠商圈粽叶依旧飘香 可惜饕客不再

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【大纪元2021年06月09日讯】(大纪元记者林宜君纽约报导)下周一就是端午节(14日),纽约市下城华埠多见果菜商的格兰街(Grand St)上,卖手工粽子的摊贩早已成行成市。尽管摊贩数量不比往年少,但是出门买粽子的民众却因疫情影响有所减少。面对传统节日气氛转淡,老侨仍寄语华裔后代能继续保留习俗。

华埠格兰街粽子摊依旧

以广东人居多的华埠,端午节这天不会兴办许多传统习俗活动,但对于吃粽子这一千百年沿袭下来的习俗,还是不能免俗。“吃粽子”可以说是当地人全年无休的习惯,只是端午节这天吃得多一些。

蒋小姐在格兰街上卖台山粽子已有两年,她表示自家制的台山粽子有绿豆粽、花生粽两种咸口味,馅料的特色是有腊肉、花生,还有清热通经的红蓝叶。

蒋小姐说:“我平常是卖芋头包、糯米糍、鸡屎藤、猪骨明(又称决明子)等台山特产,也卖绿豆粽、花生粽。但是平常只会带一包粽子来卖,端午节期间就拿多一点出来卖。”

记者来到摊位采访时,接近下午两点,当时蒋小姐已经拿了第二轮的粽子出来摆卖;“这是中午十二点左右煮好拿来卖的,上午已经拿了一批来卖。”

蒋小姐表示,上前消费的以在地人为主,格兰街今年端午时节的粽子摊数量跟往年差不多,但是买的人比较少,疫情的影响还在。

婆婆表示,她在华埠格兰街摆卖粽子有20年之久。
婆婆表示,她在华埠格兰街摆卖粽子有20年之久。(林宜君/大纪元)

离蒋小姐的摊子一个街口处,也有一位婆婆在住家楼下门口前摆粽子摊。据婆婆说,她摆摊卖粽子已经有二十年了,周二当天是上午十一点出来卖粽子。采访期间,有位熟客上前买粽子,但婆婆频频表示,今年粽子生意难做。

移民美国民间习俗难保留

华埠街上的粽子摊依旧,但是端午节气氛不算浓厚,原因除了是疫情冲击买气与人气,也和移民生活难以保留和传承传统习俗有关。

纽约中华公所英文秘书梅英达(右)与职员郭先生。
纽约中华公所英文秘书梅英达(右)与职员郭先生。(林宜君/大纪元)

纽约中华公所英文秘书梅英达(Mathew Mui)移民至美国有50多年。他在周二接受采访时表示,他小时候在香港时,家人会在端午节当天用朱砂在黄纸上写下“蛇虫鼠蚁一切尽 五月五日午时书”,并将对联贴在门外,梅英达称效果“很灵”。

但是,梅英达表示,自从移民美国后,自己已经不会在端午节时,在门外贴朱砂笔写的黄纸对联;对他与下一代而言,端午节更像是与小孩有机会多聚聚的一天,而全年都吃的粽子,这时就再多吃点。

中华公所另外两位职员:郭先生与朱先生是广州人,他们表示以前在中国大陆过端午节时,就少有习俗;到了美国生活后,端午节基本就剩下吃粽子跟龙舟赛,而家里的粽子一般是朋友包好送来的,或者平时为了保持体态而不敢多吃,到了餐厅吃饭,才点一颗粽子解馋。

梅英达表示,在美国出生的华裔后代虽然不至于连端午节都没听说过,对于相关习俗与来源也知道不多,“但是他们会问:为什么要吃粽子?为什么要划龙舟?”他希望在美的华裔后代仍能了解与保留传统习俗。

端午节的传统习俗不只是吃粽子与划龙舟,民间还有讲究驱瘟除疫的习俗。因为端午正值湿热并重之时节,因此古人除了在小孩额头上抹雄黄或喝雄黄酒,也会给家人用午时水洗艾草澡、戴香包袪邪,或在门上插上菖蒲、艾草等香草,将“蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍”等五毒拒之门外。

长者因疫情凋零 端午节聚会难以举办

“阿兹海默症关爱服务”(CaringKind)为纽约市皇后区、布碌崙与曼哈顿居民服务,至今有40多年历史。该项目多元化外展主任石蔚静平时经常举办活动,民众反响热烈,但是今年端午节因为疫情影响,“阿兹海默症关爱服务”的线上、线下活动难以举办。

石蔚静与照顾失智长者的华人所组成的非公开互助支持小组,也因不少组员染疫离世,而更少有人能一同分享端午节习俗,缅怀过去。

石蔚静指出,互助支持小组的成员主要是失智症长者的子女或配偶,年龄都很大了,而50位组员中,就有12人在疫情期间去世,其中有7、8人是疑似或确诊感染COVID-19而离世。

倘若没有疫情影响,“阿兹海默症关爱服务”能在今年如期举办端午节活动,石蔚静表示想和参与者一起回顾当年端午节的点点滴滴,并问问长者“哪一年的端午节最有记忆?哪种粽子吃起来最美味?”◇

责任编辑:李悦

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