【大纪元2022年10月28日讯】（大纪元记者金明国报导）阳光玫瑰葡萄（Shine Muscat）原属于欧洲型葡萄，是经日本葡萄研究所进行杂交开发之后，于2006年进行登记的新品种。葡萄色泽呈黄绿色，皮薄，果肉坚挺，甜美多汁，玫瑰香气迷人。该品种虽源自日本，但近几年产于韩国的阳光玫瑰葡萄却更受人们的喜爱，生产量也剧增，目前已经出口到全球21个国家。
在韩国，阳光玫瑰品种的引进和普及以至出口，过程中有众多的酸甜苦辣。如今在韩国，阳光玫瑰葡萄生产旺盛，在消费者中获得了超高人气，都与在幕后默默付出巨大贡献的黄议昌董事长密不可分。黄议昌先生是韩国葡萄出口联合株式公社的董事长，黄议昌董事长向记者讲述了阳光玫瑰在韩国从生根发芽到出口海外，并深受各国消费者喜爱的秘诀。
源自日本 享誉于韩国的阳光玫瑰葡萄
黄议昌董事长介绍，阳光玫瑰葡萄在日本被开发出来之后，在当地并未获得旺盛的人气，是在韩国声名鹊起之后，才在日本逐渐广为人知。
对于阳光玫瑰葡萄在韩国迅速发展的原因，黄董事长指出了两点：第一，韩国的葡萄品种不多，不超过5个。第二，韩国与智利签订FTA后，开放了外国葡萄的进口，因此韩国葡萄生产基地越来越缩小，农民为求谋生，渴望新品种的引进或开发。这种情况下，日本阳光玫瑰品种的引进，符合了当时韩国生产葡萄农民的需求，因此在短暂的几年内扩大种植面积并加速了本土化。
黄议昌董事长说：“阳光玫瑰品种最初是日本开发的，日本登记品种之后很快引进到韩国。在韩国又经过6~7年研究后，2013年开始向韩国农民提供了系统的栽培方法。”
当初，他见到一位朋友从日本引进的种苗后，感觉不错。于是就亲自前往日本葡萄农园学习栽培方法。当时正好是韩国葡萄果农最忙的季节(5~7月)，黄议昌不顾家里的繁忙，,去日本学习阳光玫瑰新品种的栽培方法，他的太太对此不理解，也反对他这样做。他诙谐地说，“当时没被妻子赶出家门，就不错了！“
黄议昌董事长说明，当时韩国只有不到5个品种的葡萄，而且国内葡萄市场每况日下，为振兴韩国的葡萄产业，葡萄协会选择年纪较轻的他当会长。接任会长的他，经过1年的苦思，决定引进新的品种，打破目前停滞的局势。
他刚刚在韩国普及阳光玫瑰的时候，经常需要苦口婆心地劝说农户试种，而现在则是农户们争先恐后地要种植阳光玫瑰葡萄。
他从日本回来后，经过几年的研究，终于探索出适合韩国环境条件的整套栽培方法，随后他每年对会员农场的成员们进行4~5次的培训。
因阳光玫瑰抗病力强，产量也高，储存性极好，尤其糖度比普通的葡萄高4Bx以上，再加上满口的玫瑰香气，在韩国消费者中越来越受好评，导致农户收益大增。
产量增加 生产农户目标逐步转向出口
目前在韩国，阳光玫瑰葡萄种植面积已经超过了整体葡萄种植面积的50%，生产量足够满足国内消费者的需求。葡萄的采收一般在中秋节前后，在韩国中秋节之前售价最高，所以很多阳光玫瑰葡萄农户选择提前采收葡萄。而今年中秋节较早，很多早采收的阳光葡萄品质有所不足，再加上生产量增加，因此价格较往年下降很多。
为了解决这个问题，很多农户开始将目光转向了出口。但是每个农场的葡萄品质不一样，出口的价格也参差不齐。因此，黄议昌会长认为需要制作葡萄出口的品质标准，进行统一管理，这样才能让韩国的葡萄出口得到稳定的发展。
建立严格出口标准 韩国阳光玫瑰出口量迅速增长
为了保障韩国出口的葡萄品质、价格稳定，2019年，黄议昌会长建立了韩国葡萄出口联合公社。该公社建立之后，他每年进行200次以上的葡萄栽培培训，把生产高品质的葡萄定为首要目标。经过不懈的努力，出口的葡萄品质得到大幅度提高，每年的出口量急剧增长。2020年，葡萄出口联合公社获得了韩国农业食品部的正式认可。
黄议昌会长对韩国农户生产的阳光玫瑰按糖度和果粒大小两个标准进行分类：糖度达到18Bx、果粒重量达13~15g的为一等产品，稍微达不到这个标准的产品为二等产品，而达不到这两个等级的葡萄则严禁出口。
为了精益求精，他今年开始又提升了标准，即一等产品糖度要达到18Bx的同时，果粒重量要达到14~17g。同时，又新设了特等级的产品，即糖度要超过18Bx，果粒重量要达到18g。而以上三个等级的每串葡萄的重量需要达到700g左右。
黄会长介绍说，目前通过韩国出口联合公社出口的葡萄都有一个统一的品牌，即K-Grape，没有这个商标的一概是假的，不是真正的代表韩国的阳光玫瑰葡萄。
黄会长自信地说：“今年出口的特等级阳光玫瑰葡萄的味道不比日本出口的产品差，而颗粒的大小、色彩比日本的更好看……“
韩国的阳光玫瑰葡萄出口至全球21个国家，目前出口量已远远超日本，而且每年在三个国家进行商标注册。进口韩国葡萄最多的地区是香港、越南和中国。
对于韩国阳光玫瑰葡萄出口量增加的现象，黄会长说：“各个国家的买家都喜欢进口韩国葡萄，是因为品质高，我们的产品如果达不到标准，就绝不采收也不出口。有一次中国北京SKP百货大楼水果部门的科长来到韩国，要求跟日本相同品质的阳光玫瑰在中秋期间供货，我们当时答应了。但是当年中秋节来得比较早，而那时葡萄的糖度没有达标，所以我们三次拒绝了他们的要求。我们的行为反而更获得了中国买家的信任，现在他们进口我们的葡萄后，摆到柜台上不到一天就卖光了，他们对品质非常满意。“
韩国葡萄出口联合株式公社成立于2019年，该公社成立后，出口的葡萄数量每年都以20~30%的速度增长，因此阳光玫瑰葡萄被韩国政府指定为明星出口产品，该公社也在2020年成为被政府认可的葡萄出口协会。目前该公社拥有87个生产团体、2500个农户，同时拥有89个出口企业协助农户出口优质的葡萄，通过该公社出口的葡萄，都印有K-Grape商标。
