【大纪元2023年05月17日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）开南大学“2023国际文化节”17日盛大登场，邀请来自日本、韩国、越南、泰国、寮国、柬埔寨、马来西亚、香港、蒙古等10国多个地区120余位国际学生参与，展出各国美食与表演活动，国际学生展现各国独特风情赢得师生读喝采。
活动在校园至诚楼前方广场举行，同学用心布置介绍各自代表的文物风貌与装饰，让参与活动的台湾学生与外籍学生有更多交流和认识。林玥秀校长表示，开大近年积极建构境外生国际友善学习环境，在国际及两岸事务处指导下，国际学生会、日本与越南等学生会等共同筹划，学生们藉由活动促进彼此文化认同，相互尊重，扩展国际观和世界观。
杨胜评国际长说，希望透过国际文化节可以增加本校学生及老师对于多元文化的了解，让校园活泼又有朝气的同时，也给所有参与者一个难忘的回忆。
活动的亮点是由国际学生参与舞台表演，首先是日本学生会的渔夫舞表演、越南学生的特色舞蹈表演以及蒙古学生的歌唱表演。紧接而来的是国际学生的传统服饰走秀表演，展现各个国家的服装特色与多样的文化风俗，赢得现场来宾热烈掌声。
文化节也是各国学生大展身手秀厨艺的好机会，将最有代表性及特色的异国美食秀给大家。当中包括日式流水面线及烧肉、马来西亚柠檬茶、越南春卷及金桔茶、蒙古蒸肠仔包等各类丰盛菜肴，让师生吃到不同国家特色美食，又能增进交流。
开南大学表示，国际文化节除了增加本地生和老师们和国际学生对多元文化的认识，增进彼此之间的友谊与团结，共同创造国际化友善校园。◇
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