【大纪元2024年02月20日讯】（大纪元记者吴旻洲台湾台北报导）台糖瘦肉精争议案，行政院长陈建仁20日表示，只有台中市政府实验室的那块“天选之肉”有检出西布特罗，因此要了解检验过程中有无任何污染的可能性，21日将召开专家会议，请专家了解检验跟实验过程，希望3月有结果，要求尽快要结案。
立法院第11届第1会期20日开议，邀请陈建仁率同各部会首长列席，进行施政方针及施政报告并备质询。
对于台中市过年前公布检验出台糖梅花猪肉片含西布特罗瘦肉精，但检验结果迄今全台仅见。吴思瑶质疑，中央与地方、政府与民间共同检测是877件零检出，唯一1件台中市府的“天选之肉”从何而来。
陈建仁回应，确实除了台中市府所检验的这块肉样本，没有一个地方检出阳性，从猪只的饲养屠宰到市场，所有供应链都没有检出西布特罗，只有在单一实验室的单一样本检验出来，所以值得台中市政府给全民一个交代，为什么这一块“天选之肉”会检验出来。
吴思瑶表示，台湾2年来只进口789毫克西布特罗，提供给24家检验室，包括12家地方政府的卫生局、以及12家民间检测单位，并未流到市场，包括台糖也没有，因此并非系统性事件、而是单一个案，但不能让它变成悬案，行政院有信心多久可以结案？
陈建仁回应，21日将召开专家委员会，分成两组，一是了解猪只的饲养和屠宰的部分，二是样品检验不周的部分，食药署和农业部先前已做过相关视察，希望3月一定要有很好的结果，要求尽快要结案。
立委庄瑞雄质询时也关切瘦肉精争议，陈建仁说，事情发生在市府的检验单位，该单位拥有最完整的纪录与资料，应该由台中市政府在卫福部推荐的专家指导下进行了解，这也是为何21日会开专家会议，请专家了解整个检验及所有实验过程。
陈建仁强调，如果是故意污染，浓度不会只有0.002ppm，因为这个浓度很低，而且按照所有做过分析化学的专家来做的话，不小心污染到一点点西布特罗的可能性最高，这也是为何要懂实验的专家进行了解。
陈建仁说，为何在实验室中会检验到西布特罗，有一种情形就是实验操作过程不小心污染，且测出的量那么低，一般专家来看就是检验过程操作有瑕疵。
责任编辑：陈真
