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厨房隐患曝光:塑料水壶烧水会释放大量微塑料

烧水壶释放的塑料颗粒引发研究人员的关注。(Shutterstock)
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【大纪元2025年12月04日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)澳洲研究人员呼吁消费者警惕廉价塑料水壶在烧水过程中释放塑料颗粒的风险。

通常,烧水壶会附带说明书,建议消费者使用前烧几次水并倒掉。但研究显示,这不并足以去除其中的塑料颗粒。

据news.com.au报导,昆士兰大学的研究人员检测了一只全新塑料水壶在烧水多少后,释放的塑料量会大幅降低,结果发现是50次。但即便使用150次后,仍可在水中检测到低水平的塑料颗粒。

研究人员奥科福博士(Dr Elvis Okoffo)表示,购买新水壶的消费者可通过反复烧水并倒掉来降低暴露在塑料污染的风险,但重复烧水并倒掉50次在实际操作上比较困难,因为这相当于倒掉近100升水,几乎是一整个浴缸的水量。

奥科福博士解释说,很难建议大家反复烧水50次都倒掉,但为了安全和健康,即便能烧10次、20次,也能帮助减少风险,否则,使用不锈钢或金属水壶可能是更好的选择。

研究发现,一只全新塑料水壶首次烧水时,每毫升水中释放的纳米颗粒几乎达到1200万个,相当于一杯250毫升的茶水中含有约30亿颗微粒。到第150次烧水时,每毫升仍检测到82万个塑料微粒。

最令人担忧的是用塑料水壶烧的水冲调婴儿奶粉。

虽然塑料纳米颗粒尚无明确的安全摄入上限,但制造水壶所用的化学物质会对健康造成风险是明确的,只是微塑料带来的伤害目前难以全面评估。

奥科福博士表示,已有大量研究显示塑料化学物质邻苯二甲酸酯(phthalates)和双酚类物质(bisphenols)可能对人体有害,但研究人员尚未完全了解。

责任编辑:宗敏青

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