国华“台湾严选”食品展 重温“回家的感觉”
【大纪元2025年08月13日讯】（大纪元记者邱晨加拿大温哥华采访报导）8月11日，温哥华台湾贸易中心在国华超市旗舰店，为“台湾严选（Taiwan Select）”食品展拉开序幕。在开幕式上，加国政要、台湾驻温哥华经文处处长、多位社区与商界领袖亲临现场祝贺，共同推广台湾高品质的特色美食。
此次展会将为期3个月，温哥华台湾贸易中心主任邱仕敏分享道，31年来国华超市能够在温哥华发展壮大，说明台湾食品满足了挑剔的卑诗人的舌尖。
他称赞国华赢得了各界民众的喜爱和拥戴，希望大家在3个月的展览会期间，经常来国华光顾。
邱主任在致辞开场时向嘉宾们抛出了一个问题：现在活动主题是“台湾严选”，过去是什么？未来将是什么？ 在结束发言时他揭晓了答案：现在是“台湾严选”，过去是“选择台湾”，未来就是“加拿大都选择台湾”，迎来现场一片叫好声。
本拿比中央选区台裔国会议员张玮麟（Wade Chang）特意到场祝贺。他说，台湾有很多好吃好用的，作为多元文化的加拿大，国华为大家提供了优质的台湾产品。
张玮麟表示，台湾从小吃到科技都是世界顶级水平，他希望，未来不断加强台加之间的各方面交流。
周怡华分享台湾甄选美食特色
国华台湾食品公司董事长周怡华回顾了国华31的发展历程。她透露说：“许多美国人特意过来购物，购买台湾产品，因为种类齐全繁多，价格相当便宜。”她希望人们“来到国华，有回到家的感觉”。
周怡华如数家珍般向在场嘉宾分享了本次参展的产品，“在全世界各地，我们国华超市是数一数二的，涵盖台湾三千多个品种。譬如说，台湾的椰香奶酥、抹酱；这是去年新引进的脱水高丽菜，反响非常好，因为加拿大要吃到台湾高丽菜是比较困难的，台湾的比较甜；台湾茶叶、台湾果醋，还有具有特色的苦茶油呢，比橄榄油还要好⋯⋯”
她非常推荐产自台东的金针菇，“不含二氧化硫”，“还有这个，产自我们台东的菊花，你喝的时候，好像有蜂蜜的感觉，会很喜欢，回购率蛮多的。”
她也提到客人可在现场品尝到的黄金牛蒡茶、销往世界各地的三点一刻奶茶、最近很畅销的素食产品——随缘香菇肉燥、爱之味的甜辣酱，还有萝卜丝、客家的梅干菜，以及榨菜等等。
周怡华还特别推荐了一款腌菜：“我在2008年第一次办花莲食品展，唯一留下来的五样，其中的一个就是凤梨萝卜，它是用梅子的汁，去泡这个萝卜，非常好吃。”
“这个也是唯一花莲（食品展）留下来的，新秀农会的酸菜。酸菜有两种，这个是吃牛肉面的酸菜；这是金门酸白菜，你去煮火锅，跟那些五花肉，味道很好，外省人很喜欢这个。”她补充说。
在介绍过程中，周怡华拎着一个精美的古色古香的盒子说：“我们国华的桂花豆腐乳，每一次食品展差不多都是第一名，很多人很喜欢。你很难想像一个豆腐乳，它包装这么漂亮，都可以拿来送礼。”
她笑着说：“你想要的，国华都能够找到”
驻温哥华经济文化办事处处长刘立欣也来到现场祝贺，并带来一个特好消息：卑诗纳奈莫港（Nanaimo Port）与台湾高雄港结为姐妹港，“台湾产品可以通过纳奈莫港，运送到卑诗省了。”
她称赞国华超市越来越受欢迎，同时也在不断扩展，即将在本拿比开一家分店。
驻温哥华办事处侨务组组长郭淑贞说，这是一场很有意义的活动，在国华看到如此多的台湾产品，她尤其推荐台湾农会的产品。她说：“台湾的每个乡镇和农会的特色产品，都能够在国华超市看到。”
“台湾严选（Taiwan Select）”食品展
时间：8月11日-11月15日
每周六日上午11：30-下午6：30 举行免费试吃活动
地点：#120-4551 3号路，列治文。◇
责任编辑：李盈