【大纪元2026年01月07日讯】（大纪元记者楚方明多伦多报导）加拿大统计局最新数据显示，2024年5月至2025年5月，全国食品价格同比上涨3.4%。各省区涨幅不一，新斯科舍省最低仅2.7%，新布伦瑞克省最高为3.7%。

据CTV报导，新斯省四孩之父让·马克·勒布朗（Jean Marc Leblanc）对此数据感到怀疑，他说：“我觉得难以置信，我明显感觉价格一直在涨。”他指出“缩水式通胀”（shrinkflation）已成日常，例如同样6元买到的产品，份量却减少约33%。

达尔豪西大学食品分销研究教授西尔万·夏尔勒布瓦（Sylvain Charlebois）解释，新斯省等偏远地区受益于油价下跌，降低运输成本；联邦及省级税务减免（如GST假期免税）也影响涨幅，新斯省税务减免达14%，而部分省份仅5%。

他提醒，大西洋省份未来最大挑战是省际贸易壁垒，限制企业扩张及跨省采购，推高食品成本。

数据还显示，全国葡萄、浆果、咖啡及牛绞肉的价格每月上涨。

多伦多消费者迈克·菲菲尔德（Mike Fifield）对通胀好消息持怀疑态度，他说：“现在还能相信什么？”他预计会继续涨价，他仍会精打细算寻找优惠。

2024年5月至2025年5月食品价格涨幅分别为：新布省3.7%、纽省3.6%、安省3.6%、萨省3.5%、爱岛省3.4%、亚省3.3%、卑诗省3.2%、魁省3.1%、曼省3.0%、新斯省2.7%。

责任编辑：文芳