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蕃茄
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【大纪元3月11日讯】茄红素抗老防癌的疗效掀起一股吃蕃茄的旋风，而台中县东势镇的农民邱舜君研究蕃茄十多年，引进二十多种蕃茄品种成立了蕃茄园，在这儿有许多台湾罕见的蕃茄品种，保证让人大开眼界
据台视新闻报导，农民邱舜君你如果往后一扳 往后一扳就有了这一大片的蕃茄园任君摘取，一边采蕃茄还可以一边知道蕃茄竟然有这么多不同，最近大家流行吃蕃茄，这个蕃茄园就有二十多种蕃茄，南瓜蕃茄，葡萄香蕃茄，减肥瘦身的黄金蕃茄，从俄罗斯引进的紫水晶蕃茄，还有小朋友俗称ㄋㄟㄋㄟ蕃茄的娇女蕃茄，及茄红素最多的茄红蕃茄
农民邱舜君说生吃的话也可以吸收摄取茄红素，但如果打汁后或是炒蛋或煮蛋花汤吸收的茄红素的量会更多这一大片农民邱舜君辛苦耕耘的蕃茄园，用蜜蜂授粉，捕蝇草捉虫，以最自然的方式打造真正健康的有机蕃茄园
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