周末谱:炸洋葱圈

【大纪元2月14日讯】

原料:

洋葱400克

菠菜叶80克

樱桃12粒

鸡蛋2个

面粉80克

面包渣100克

香菜数根

制 法 :

菠菜切丝炸成菜松﹐将洋葱切片后拖蛋糊﹐再粘面包渣﹒

逐个下入5成热油中﹐炸至金黄色装盘﹐用菠菜松﹑香菜﹑樱桃围边点缀﹒

(http://www.dajiyuan.com)