标签:
茶
【大纪元5月25日报导】（中央社记者刘良蓉南投县二十五日电）今年南投春茶因三月雪覆盖延后上市，但因霜雪降临，产量减少，春茶更为香醇，多了“雪中茶”美名，大为抢手，爱茶的消费者本周末即可品尝百年难得一见的雪中茶。
今年三月雪，造成南投县竹山、鹿谷等茶产区，发芽中春茶被大雪覆盖，农民延后采收。最近，这一批春茶终于上市，竹山镇农会举办九十四年春季杉林溪优良茶竞赛抢先登场，二十八、二十九日将结合地方产业举办杉林溪茶节嘉年华会，邀游客品尝春雪覆盖的春茶，并深入茶乡旅游。
系列活动还包括茶公主茶艺推广、茶艺示范、茶席创作、雅石展、素人画展、竹编创意展等。并推荐竹山特产的紫蜜葡萄、蕃薯及风味竹餐。
担任竹山、鹿谷农会茶赛评审的农委会茶叶改良场主任郭宽福说，霜雪覆盖后萌发的春茶，一开始香气不特别明显，但滋味浓稠甘醇，茶菁更为饱满厚实，茶叶品质比往年更甘甜鲜醇，饮后回甘性强，尤其病虫害减少，饮用更安全卫生，品质历年少见。
另外，全国规模最大的鹿谷农会九十四年春季高级冻顶乌龙茶比赛，今年也有近五千件茶样激烈竞争，结果由常胜军林当山拿下“特等奖”。茶评一致评选其茶样外观墨绿匀整带油光、茶汤金黄明、香气清浓郁花香、滋味甘甜醇厚韵味足等，预料将写下一斤新台币五万元的天价。
鹿谷农会总干事林秀薇表示，为了让游客品尝到难得的雪中春茶，六月四日在鹿谷茶业中心将举行春茶展售会，农会配合春茶上市，每逢假日在农会“茶曲亭”都有三场现场音乐演奏会，邀请游客听音乐享好茶。
