顺德注册鱼场淡水鱼出问题

【大纪元11月25日讯】(明报新闻网2006年11月25日报导)食物安全中心公布，在沙田百佳超市发现的红心鸭蛋含苏丹红，而在顺德的注册鱼场的淡水鱼有孔雀石绿。

署理食物安全专员何玉贤表示，他们化验了20个蛋类样本，1个来自沙田大围道百佳超市的咸鸭蛋样本中，发现有苏丹红，为每百万分之0.12，产品名称为“鸭嫂红心鸭蛋”，来自福建。

何玉贤称，他们已掌握问题蛋类的供应情况，范围不是很大，验出的苏丹亦不算高，对市民健康影响不大。

至于淡水鱼方面，何玉贤指，他们在一个来自顺德注册鱼场的淡水鱼“’p鱼”有微量的孔雀石绿，含量为每百万分之0.0069，他们已通知北京及广东跟进。