【大纪元11月9日讯】(大纪元记者苏泰安／嘉义报导)为保障消费者食品安全卫生起见，尤其大陆海鲜鱼虾频频出状况之际，嘉义市鱼市场最近针对肉鱼、白鲳、白口、软只、中卷、鲂仔、沙肠、狗母、花枝、海鳗、赤宗等11种鱼类共152件鱼货 进行抽验，9日检验结果均合乎标准，卫生安全无虞。
鱼市场于9日表示，本市鱼市场鱼货在每天凌晨1、2点由各产地直接运销，以现场拍卖方式交易，平价供应消费者数十种新鲜卫生鱼品，绝对品质保证。
嘉义鱼市场每日鱼类交易以养殖鱼类（虱目鱼、吴郭鱼、鲈鱼、鲫鱼）、沿海鱼类（黄花鱼、白昌鱼、白带鱼）、远洋鱼类（秋刀鱼）、大鱼鱼类（黑旗鱼、鲨鱼、鲔鱼、油鱼）等为最大宗，每天交易总重量5万多公斤，成交金额达300多万元。
对于鱼类品质的控管，市建设局表示，嘉义鱼市场设有检验室，每天都实施亚销酸盐、过氧化氢、萤光剂及硼砂含量的抽检，消费者可以安心购买食用。◇
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