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【大纪元12月16日讯】（中央社记者陈守国高雄县十六日电）又到冬令进补时节，一年一度的高雄县梓官乡乌鱼文化美食节今天热闹展开，蚵仔寮渔港升起乌鱼旗，祈求乌鱼丰收，并推出结合蔬菜入味的乌鱼大餐，让民众体验美味。县长杨秋兴表示，梓官乡蔬菜、乌鱼的品质、产量俱佳，欢迎大家在寒冬吃美食补身，带动观光发展。
高县梓官乡乌鱼文化节今年迈入第六届，今天在蚵仔寮渔港顶着寒风热闹开幕。早年捕捞乌鱼，渔民须向官方缴税、领到象征捕乌许可证的“乌鱼旗”后，才能出海作业。因此，杨秋兴与乡长萧添财便扮成渔夫，登船升起“乌鱼旗”，祈求乌鱼丰收、活动顺利。
杨秋兴表示，每年冬天乌鱼回游台湾西部沿海，冬至前后是鱼获量的高峰期。古时候说：“吃乌鱼就不怕寒流来”、“乌鱼炒米粉，金光抢抢滚”，显示乌鱼是补身的好食材；而乌鱼子的美味也让日本人大赞“喔依系（好吃）”。
他表示，梓官乡不但鱼产丰富，蔬菜产量更是冠全县，希望透过这项活动让更多人到此享受美食，带动当地观光蓬勃发展。
今天的活动安排“乌鱼龙”舞龙表演、儿童写生、农渔产品展售，也有沙滩排球赛、十二公尺的风筝表演秀，以及当地文化导览，活动丰富热闹。
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