【贝叶莲心】–素食（27）南瓜汤

材料：

A、南瓜600g、洋芋（马铃薯）150g、红萝卜200g（去皮切片）。

B、鲜乳1000cc、高汤1000cc、盐少许。

作法：

1、先将材料A和高汤2/3一起煮熟，稍凉后用果汁机打匀。

2、将鲜乳和剩余高汤倒入A，煮滚后以少许盐调味即可。

贝叶莲心：

1、南瓜汤加入红萝卜是专治挑嘴的孩子。

2、加入洋芋，是为了让煮好的汤有浓稠感，这是为想要享受美食又不要赘肉的窈窕淑女们设想的。@

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