【大纪元8月30日讯】(明报新闻网2006年8月30日报导)食环署抽查6个活鳗及鳗鱼制品的样本，发现其中两个活鳗今微量杀虫剂“硫丹”，当局对结果满意。
食物安全中心发言人表示，其中4个样本，包括两个活鳗及两个鳗鱼制品，并没有验出含“硫丹”；而其余2个活鳗样本则只含微量“硫丹”，含量约为百万分之零点零二。
发言人称，该2个活鳗样本的“硫丹”含量甚低，并不构成食物安全问题，而含量亦远低于食品法典委员会对肉类及蔬菜含‘硫丹’所订的最高残余限量，即介乎百万分之零点一至百万分之二。
“硫丹”是本港注册可使用的杀虫剂。由于部分鱼类对“硫丹”的毒性十分敏感，该杀虫剂一向不会用于鱼类，而食品法典委员会亦没有就鱼类含“硫丹”制订最高残余限量。
发言人指，部分活鳗样本发现含微量“硫丹”可能是来自环境残留的污染物。
他重申，有关样本的“硫丹”含量非常低，市民一般食用活鳗或鳗鱼制品并不会对健康造成不良影响。
