【大纪元9月11日讯】中秋节是台湾每年的三大节日之一。在农历八月十五日（今年的十月六日）今年的中秋别于往常。由于折射的关系，美国的月亮甚至比台湾还圆! 回顾以往，每逢佳节在外游子总是会尽量回家乡和家人团聚回a，家家户户办桌宴请亲朋好友， 庙会里迎神祭拜， 各种地方戏曲吟唱，如歌仔戏和布袋戏， 此起彼落。 记忆中小孩们最高兴的莫过于边放冲天炮或水鸳鸯，一边吃芋头冰 ，烤鱿鱼，一边穿梭於戏棚下和一边欣赏着台湾地方戏曲。身处异乡的台湾乡亲，更是每逢佳节倍思亲。为此，圣安东尼台湾同乡会特别为您精心筹划2006年圣安东尼地区中秋台湾之夜，与台湾乡亲共度一个温馨的中秋夜。
谈到中秋节， 月饼和柚子是非吃不可的食品。相传月饼与朱元璋抗元有关。当时汉人不甘受蒙古人的统治，有志之士皆思起义抗元，朱元璋在八月十五日起义，刘伯温便想一计策，并在饼内藏了字条分赠同伴，里面写着“八月十五夜起义”，于是民众纷纷响应，藉由吃月饼来通知起义，后来，流传下来，就成为中秋节吃月饼的习俗了！柚仔与“佑子”的谐音，含有吉祥之意，中秋节前后又适逢盛产期，柚子便成了中秋节的应节食物。此外，台湾南部地区有中秋吃“麻糬”习俗及“土豆”；高雄美浓地区养水鸭风气盛，而中秋前后正是水鸭长的最好的时候，所以会在中秋宰食“水鸭公”加菜；在东北部有宜兰吃“菜饼”以及苏澳“秋千赛”的习俗。
拜月娘是一种简单的祭典，在月空下摆设香案，准备“碰粉”、脸盆、红烛、香炉、月饼、应时鲜果，由妇女主持拜祭之礼，家人朝月祝祷即可。一旦香火将尽，即退神彻案，祭礼完毕，全家就可以一起分食月饼了。听长辈说，用拜月娘用的水洗脸，会变漂亮呢！拜月时也供拜“米粉芋”，有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。中秋节正值秋收时节，台湾民间也同时在这一天祭拜土地公，以求来年有更好的收成。
在台湾民间相传，中秋夜愈晚睡愈长寿。少女在这天夜里晚睡，则可使她的母亲长寿。未婚的少女还有在中秋夜偷菜的习俗。只要偷得别人的菜圃中的蔬菜，就表示她将会遇到一个如意郎君。有句俗语“偷着葱，嫁好尪；偷着菜，嫁好婿”指的就是这项习俗。在元宵节时相传也有这种习俗。
| 圣安东尼台湾同箱会于2006年新春睌会抽奖之盛况（圣安东尼台湾同乡会） |
| 东海大学音乐系系主任陈思照教授应邀为当天睌会高歌数曲. 将整个会场气氛带到最高潮（圣安东尼台湾同乡会） |
今年的圣安东尼地区中秋台湾之夜，将邀请休士顿侨教中心主任林渭德先生及圣安东尼地区台籍教授、学生与名流共襄盛举。本会也欢迎临近的 Austin, Victoria, Seguin, New Braunfels, San Marcos, Kerville, Uvalde, Acuna, San Angelo, 及Corpus Christi的台湾乡亲携眷参加。今年十月六号暗时六点半的中秋晚宴，将以台式自助餐的方式在281及1604的Buffet King 举行。当天菜色由Buffet King 主厨欧先生设计，特别以台湾为主题的冰雕登场，加上六道台湾小吃并提供免费啤酒。本会并特别订制台式月饼，提供与会嘉宾品尝。祈使旅居异乡的台湾学子与侨界可共聚一堂，认识并共度中秋，以聊表对故乡台湾的思念之情。晚会将由旅美台籍钢琴教授简馨兰博士主持，配合专业舞台音响，加上台湾乡亲及台湾同学们的热情演出，台湾同乡会年度盛会。喜好唱歌的朋友更不可错过现场提供的专业卡拉OK，一展您的可喉。抽奖奖品，奖项多，奖品丰富(DVD Player, Gift Cards, etc.) 虽然身处异乡，这里没有儿时的歌仔戏和布袋戏及冲天炮或水鸳鸯，但能够细细品尝道地的故乡月饼，相信您一定会在圣安东尼有一个难忘的台湾之夜，也祝您中秋佳节愉快健康！
Event: 2006圣安东尼地区中秋台湾之夜（Taiwanese Mid-Autumn Festival）
Program: Dinner Party with Moon Cake, Performance of Taiwanese Folk Songs, Karaoke, and Raffle (摸彩)
Date: October 6, Friday (星期五), 2005, 6:30pm (晚上六点半)
Place: Buffet King (281 & 1604) Buffet King 18318 Sonterra Pl San Antonio, TX 78258 (210) 490-1988
Sponsor Organizations: Taiwanese Association of America – San Antonio Chapter (圣安东尼台湾同乡会), 休士顿侨教中心
Ticket Price (票价): $4 (儿童), $10 (成人), 会员家庭: $2 (儿童), $8 (成人)
Ticketing (票务): Philip Chen (378-3830), Albert Lin (383-5996), Dan Lo (372-9276)
圣安东尼台湾同乡会敬邀
网址: http://www.geocities.com/twsa2004/(http://www.dajiyuan.com)
