宠物食品污染引爆进口食品卫生议题

【大纪元4月18日讯】（大纪元记者田清综合编译) 在北美致命的宠物食品污染事件之后的几乎一个月，店家们被告知移除架上的更多宠物食品品牌，而且政府官员仍然遍寻不到一个满意的答案，消费者依然怒气冲冲。

宠物食品污染事件怒气继续扩大

卫报16日报导，没有人可以找到一个合理的解释﹕说明增加食物蛋白质的麦麸是如何受到污染的，远在中国的徐州市安营生技发展公司没有提供答案。许多人担心受污染食品可能进入人类的食物链，也使得美国与中国之间２６亿美元的食品贸易面临观察。

被要求回收的产品项目已经超过100个，显示这个问题可能在国际间扩散。南非出现新的回收要求，波多黎各也有两只狗死亡。　

虽然美国食品药物管理局只能检查中国进口食品的很小部分，中国装船的食品在港口被拒收的次数却排名第一，今年平均每月约２００次。

在大品牌宠物食品污染事件之后，美国的有些天然宠物食品店反而受利。有一家贩卖天然有机宠物饲料的网路商店-天然宠物店（Natural Pet Store）过去３周出现了５０％的销售成长。在美国有850家店的Petco，有机与天然宠物饲料的销售大幅增加。

猫兽医郝得开思(Elizabeth Hodgkins)上周在美国国听证会中要求制造商对饲料产品进行更多的严格测试。

消费者愤怒——厂商降低成本却忽视健康法令

网站NewsWithViews.com 报导说，用三聚氰胺来帮助小麦的成长在中国是合法行为，在美国却不合法。这次的中毒事件是麦麸被用作宠物饲料中的蛋白质来源和稠化剂。美国已经是全球小麦产出的大国，为什么这么多号称生产优质宠物饲料的公司要从中国采购？这是全球经济的新方式——找到最便宜的价格而且忽视健康法令。

中国有关污染、食物生产和制造的标准很松散。他们会关心其他国家人民以及宠物？进口中国生长的食物有多安全?

报导并说，当沃马尔(Wal-Mar)商场扩展有机食品卖场，它计划将有机作物种植在中国。谁会监控污染这些这些有机作物的用水与土壤的有毒工业污染？

1.3％进口美国食品被检查，安全成隐忧

美联社16日报导，鱼类、蔬菜、水果以及其他食物的进口中，只有极小比例1.3％会被检查，虽然美国政府定期公布检查结果，公布那些不适合人类消费的食品。

来自中国的冷冻猫鱼(catfish)，比利时的豆子(beans)，秘鲁的墨西哥辣椒( jalapenos)，瓜地马拉的黑苺，加拿大、印度和菲律宾的焗烤食品……美国食品药物管理局在边境检查到的受污染食品名单常常一大串。

美国有确保进口食物安全的手段吗?食物安全专家不这么认为。与企业合作改善食品安全的乔治亚大学食物安全中心主任窦一(Mike Doyle)表示，“目前食品药物管理局对这种情况没有足够的资源或控制。”

他们认为，只有极低比例的装船受到检查，美国容易受到管理食物生产法规比美国松散的海外国家的伤害。

仅仅在上个月，食品药物管理局因为货品肮脏到不安全的染色到农药污染到沙门氏菌，而扣留了将近850艘船的谷类、鱼、蔬菜、核果、香料、油以及其他进口食品。

而那只检查了进口的百分之1.3。至于其他的百分之98.7，并没有被检查，更别说扣留，并且进入了美国对进口食品增大的的胃里。每个美国人每年吃进260磅的进口食品，包括加工过的、即食的产品以及单一食品材料。进口占到每年饮食消费的百分之13。

看看食品药物管理局上个月扣留的中国食品:受到非法用药污染的冷冻猫鱼，受到致癌毒物污染的瓜类种子，以肮脏的干枣子。

不过即使被认为安全的食物也可能出现意料之外的危险。拿麦麸为例子，谷类以及像这样的谷副产品很少被生吃，而且因为烹煮杀死细菌以及其他的大肠杆菌，所以很少出现健康问题。

欧盟、加拿大和墨西哥虽然仍是对美出口食品的最大国，中国正在快速赶上。根据农业部的数据，1997年以来，包括像麦麸这样的商品在内的中国食品进口金额，从6.44亿美元成长到21亿美元，占美国向国外采购食品的百分之3.3，而今年食品药物管理局禁止中国装船入境的频率是每个月大约200起。

美国的新鲜与冷冻水果约四分之一是进口。核果大约一半是进口。鱼类和贝类有超过三分之二来自海外。

即使进口食品增加，食品药物管理局的检查比例却在降低，从2003年的百分之1.8到今年的百分之1.3到明年预估的百分之1.1 。

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