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【大纪元7月2日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县二日电）嘉义县环保局在鹿草焚化厂区种植稻米，以类有机栽培方式，利用生态净化池的水灌溉，不喷洒农药，通过重金属及戴奥辛检验，今天由环保局长林荣和亲自收割，并取名为“嘉环生态米”。
嘉义县环保局为了打破“焚化厂会污染”、“种植出来的作物不能吃”等迷思，在鹿草焚化厂区内一块五分大的空地，开辟为环保试验农场，做为农作物样态比对及厂区绿化区，过去曾经种植过向日葵、玉米、南瓜、油菜花、季节蔬菜等作物。
环保局今年首度在环保试验农场尝试种植稻米，并利用生态净化池的水灌溉，所栽植的稻米为台粳十六号，今年二月播种，采取类有机栽培方式，施用有机肥料、不喷洒农药，台粳十六号从秧苗、抽穗、饱浆，今天由局长林荣和欢喜收割。
林荣和表示，环保试验农场种植的台粳十六号，因为是用生态净化池的水灌溉，因此稻米取名为“嘉环生态米”，经采样检验，重金属及戴奥辛均符合食用米标准，环保局将委托碾米厂精制为高营养成分的胚芽米。
他强调，在焚化厂区种植农作物，最主要是检测焚化厂对农作物的影响，并做为农作物样态比对及厂区绿化，“嘉环生态米”的栽培成功，以及过去种植作物至今都未发现异常情形，事实胜于雄辩，足见焚化厂种出来的作物，还是安全、有保障的。
林荣和指出，“嘉环生态米”收割后的稻草，为了避免露天燃烧，造成空气污染，环保局将卖给编织稻草席的加工厂回收利用，做为营建工地裸露地覆盖，避免工地尘浮微粒飞扬，或是做为水土保持植生草席。
