【大纪元9月29日讯】（大纪元记者董婉如编译报导）位于加州南旧金山的光和（Quong Hop & Co.） 9月18日宣布召回该公司生产的某些豆腐制品，因为它们可能受到单核细胞增多性李斯特菌的污染。
该发现是在华盛顿州农产品安全部门例行检验时得到证实的，光和公司随即主动收回同时间生产的德利豆腐。
召回的产品标号分别为Dec. 17, 2007的不同包装的德利豆腐（SOY DELI TOFU），标号为SEP 23 2007的30盎司装德利牌盐卤豆腐（30 OZ SOY DELI NIGARI TOFU coded和12盎司装的德利牌水装豆腐，及16盎司装的Quong Hop水装豆腐。产品标号在豆腐产品的外包装上以蓝色字标出。
该公司的德利豆腐产品分销在中西部和西海岸超级市场和天然食品商店。目前尚未发现有人因食用这种豆腐制品而患病。
如果消费者买了以上提到的豆腐制品，请退回卖家，并可拿到完全退款。如要了解更多信息，请电该公司650-553-9900分机26。
背景知识：
单核细胞增生李斯特氏菌（listeriamonocytogenes）是一种人畜共患病的病原菌，它广泛存在于自然界中，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。食品中存在的单增李氏菌对人类的安全具有危险，该菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。◇
(http://www.dajiyuan.com)
