【大纪元1月15日讯】(明报新闻网2008年1月15日报导)政府表示，活猪供应稳定，但鲜肉大联盟指供港活猪批发竞投价一度由每担一度由千四元急升至二千四百元。
猪肉批发价今日曾大幅波动，早上一度升至二千四百元一担，但下午买手达成共识，回落至一千六百元。
代表活猪买手的鲜肉大联盟声表示，价格急升是供不应求所致，不是他们抬价。
食物及卫生局发言人表示，近日本港活猪供应稳定，每天维持在四千头的水平。今日猪只供应约四千一百头。除活猪外，冰鲜猪肉的供应充裕，可以进一步增加以配合市场需求。
发言人补充，当局会继续留意整体猪肉供应情况。
