鲜乳入年菜 名模代言寒冬送暖
【大纪元1月23日讯】 (大纪元记者谢云婷综合报导)）农委会与乳品公会整合5家知名乳厂，提供公私立育幼院以及低收入户清寒学童免费喝鲜乳，受惠小朋友再创新多。农委会并建议鲜乳入年菜，邀请晶华酒店首席主厨示范 10道鲜乳料理。
每年冬天全台公私立育幼院以及低收入户清寒学童均能实际受惠的“寒冬送鲜乳──国产鲜乳爱心公益活动”持续举办3年之后，今年农委会与乳品公会成功整合味全、光泉、统一、佳乳（福乐）、爱如蜜等5家知名乳厂，因此免费喝到鲜乳的小朋友也再创新多。根据21日所公布的资料显示，参与96年度国产鲜乳受赠的小朋友共计有37,807人，参与的院数及校数则突破1,700家。
“哞哞传乳香‧鲜乳入年菜”的记者会特别邀请陈思璇与蔡淑臻2大名模一起共襄盛举。2位名模不仅以别致的乳牛女郎造型进行走秀，同时更分享自身的经验：鲜乳对她们来说、不只是营养补充品，更是每天不可或缺的饮料；正是因为从小喝鲜乳，所以才能高人一等、身材健美。
鲜乳代言人哞哞小姐与陈思璇、蔡淑臻共同走秀。（行政院农委会提供）
农委会副主委胡富雄更进一步指出，国产鲜乳为每个人带来的不只是营养和健康，还有活力、美丽以及更多更多，正因为“国产鲜乳给你more&more”，所以自国产鲜乳吉祥物征选比赛中脱颖而出的“哞哞小姐”也顺理成章成为国产鲜乳的代言人。
有鉴于年节将届，为提供大众在准备团圆年菜的另一种健康新选择，会中也特别邀请到晶华酒店首席主厨以鲜乳为素材，烹调出10道色、香、味俱全的鲜乳料理：奶香龙虾沙律、乳香小牛排、奶油焗津白、红梅鲜奶酪……但见现场弥漫着浓郁的乳香与菜香，闻者莫不食指大动，国产鲜乳丰富多元的饮食风貌也充分展现无遗。
色香味俱全的鲜乳料理。（行政院农委会提供）
农委会表示，由于长时间受到鲜乳冰饮的习惯影响，咸认为鲜乳不适合在冬天来饮用，其实是错误的观念。因为鲜乳加热后、不仅不会影响营养价值，其口感也更浓纯香甜，而鲜乳料理更是世界各地喜好美食的老饕最爱。
农委会建议消费者不仅“喝”鲜乳，更要开始“呷”鲜乳，如此不但有助于蛋白质与钙质的摄取，对于终年无休的酪农产业及鲜乳的稳定销售，更将产生推波助澜的正面效益。
农委会副主委胡富雄邀请与会贵宾举杯畅饮鲜乳。（行政院农委会提供）
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