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年菜
【大纪元1月20日讯】(据民视新闻报导)大饭店每到了过年都会推出年菜，今今年由于物价上涨业者决定降价，把量稍微变小，但是拉高品质，让消费者一样吃的开心又经济。
每只超过一百公克的澳洲大明虾，先剥壳，去沙肠然后去腥，之后把虾子裹在蛋白和太白粉里，下去炸；和调制过的干烧酱炒一炒，状元大明虾就可以上桌啰。这是今年饭店的年菜套餐菜色之一，不过师傅，是不是比去年少了一点啊?
为了因应物价上涨的问题，饭店决定将每道菜的份量缩小，提高品质，但当然也降价啰。去年的套餐，六到八人份8888元。师傅说如果这些菜都单点的话，要一万两千多块，所以真的物超所值，消费者可以吃得又开心，又经济。(http://www.dajiyuan.com)
