预防中风药膳 凉莲藕搭中药茶饮

据台视新闻报导，天气逐渐转凉，也是中风好发季节即将到来。要怎么吃，才不让血糖、血脂快速飙高，中医师建议可以自己调理药膳或是茶饮，在家民众自己就可以DIY。

当季莲藕配排骨，炖上一锅汤，美味可以期待，还要更健康。

中医师特调，加上菊花枸杞茯苓炒白杓、黑木耳等，降压排骨汤，用药膳赶走中风危险因子。

不喜欢汤汤水水，莲藕也可以凉拌，用上黄耆、丹参、姜黄，中医师说，天气变凉，补充热能容易胃口大开，吃对食物，不让血糖、血脂、血压飙更高，简单茶饮，也能试试，杜仲、桑叶、菊花、决明子泡水喝。

不过这茶饮，比较偏凉，容易腹泻的人少用，中风不上身，药膳茶饮之外，有病还是得看医师。◇

　

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