【大纪元4月1日讯】（大纪元记者王秀丽报导）3月31日，味之素公司下调了2008年3月第一个季度的计划利润额。
由于主要产品“鱼味素”的实质性涨价而引起的销售额下降，加上两个月前的毒饺子事件所引起的人们拒买冷冻食品等原因，致使味之素公司在日本国内的销售情况恶化，销售额由原来预计的1兆2700亿日元下降为1兆2200亿日元, 经常利润由原来的700～725亿日元下降为600亿日元, 最终利润由335～350亿日元下降为303亿日元。
主要产品“鱼味素”，由于9月份的产品更新而引起的实质性涨价, 日洋鱼味素2007年10～12月份的销售额，比去年同期减少了17%。而且，还受中国产冷冻水饺中毒事件的影响，2月份的冷冻食品的销售额，比去年同期减少了30%，到3月份也没见好转。另外，原材料价格的上涨幅度，也大大超过了预算，致使味之素公司利润受损。
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