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卫生局
【大纪元7月15日讯】〔自由时报记者林相美／台北报导〕台北市卫生局昨天公布第三波饮冰品抽验结果，不合格率三十二点一％，鲜芋仙、五十岚、古典玫瑰园、台一牛奶大王等业者均有产品不合格，原因包括卫生指标菌过高、配料检出防腐剂。
卫生局药物食品管理处处长姜郁美指出，鲜芋仙南港后山埤店的芋圆番薯圆豆花的生菌数、大肠杆菌群超量；位于中坡南路五号的五十岚贩售的波霸奶茶、冰块分别检出大肠杆菌群、生菌数超量；中山北路五段六百零四号的古典玫瑰园使用的散装冰块生菌数、大肠杆菌群超量；台一牛奶大王的芒果牛奶冰大肠杆菌群超量。
对此，鲜芋仙赖姓行销专员表示，内部检讨，违规分店未按照标准作业流程在两至三小时更换放置杓子容器内的水，已通令各分店遵守标准作业流程。五十岚张姓副店长表示，店内已于制冰机、水塔加装滤心，未来会缩短更换滤心时间。
古典玫瑰园冰块不合格
古典玫瑰园台北行销部员工倪中慧表示，不合格分店是向外面购买冰块，很难确保冰块卫生安全，为此，该分店已购置全新制冰机，也会定期更换滤心。
台一牛奶大王古姓业者强调，初验时产品确实不合格，但经过改善，复验时店家另将产品送至民间检验业者检验，结果合格，但还是会配合改善流程，例如增加清洗芒果、消毒器具等频率，亦已更换清洁剂。
姜郁美说，今年冰块有十三件不合格，而添加防腐剂的由去年的一件增至今年十二件，不合格比率偏高，明年会将此两项列为重点稽查项目。
抽验结果可上网查询，网址：http://www.health.gov.tw。
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