【大纪元7月31日讯】中华民国侨务委员会为协助海外侨营餐饮业从业人员、有意从事餐饮业者，或参与侨社服务有相关需求者，学习烹饪技术，了解台湾特色菜肴，以提升侨胞运用台湾烹饪技术之能力，希望能提升海外侨商在当地市场之竞争力；订于10月13日至10月24日,举办“2008年海外侨商烹饪研习班”。
凡实际在海外从事烹饪之从业人员、有意创业或转行者、参与侨社服务有相关需求者，年龄在20岁以上、65岁(含)以下，通晓中文，且近2年未曾参加侨委会各项专业研习班者为优先录取对象。
实际研习课程为11天，研习总时数合计至少77小时（包括烹饪实作与经营管理课程、专题演讲、本会共同课程、企业参访暨经营实务讲授、文化知性之旅、学员经验交流等）。学员报到时，侨委员将委托承办单位代收学员全程参加保证金新台币3,000元，于课程结束后无息发还。但研习期间请假（本会另有规定）或无故缺课者，除有正当理由且经同意者外，不予发还。课程结束后，将发给结业证书。
侨委会将负担学员研习期间之学杂费、保险费，并安排6餐餐费、企业参访及文化知性之旅等2日之交通费。只是，学员需自行负担由侨居地往返台湾机票、返台后机场至报到（研习）地点及活动结束后解散地点至机场间之往返交通费及研习期间膳宿费、制服制作等。
该研习活动名额有限，请自即日起8月27日止（逾期不受理）向金山湾区华侨文教服务中心林怡娴小姐洽询报名事宜。
金山湾区华侨文教服务中心地址、电话及网址：
1269 Forgewood Ave., Sunnyvale, CA 94089
408-747-0394 ext.116
http://www.ocac.net/sunnyvale
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