【大纪元9月9日报导】（中央社记者王鸿国台北县九日电）由中华曙光慈爱协会、人安及创世基金会等社福团体举办北县街友庆中秋活动，提供健检、餐饮及理发等服务，吸引不少街友到场，尤其是六十八岁“街友总铺师”的阿吉伯，现场以柚子入菜创作料理，当场让担任活动代言人的县议员廖筱清赞佩不已。
创世等团体今天在板桥国光公园为街友举办秋节活动，吸引约三百名街友到场，志工除提供餐饮、健检及理发服务，现场也有歌唱余兴节目，让街友有吃、有玩，提前过中秋。
各项节目中比较特别是廖筱清与阿吉伯的创意料理，将柚子入菜，廖筱清为料理命名为“平安保柚”餐。她表示，创世等团体每年都会为街友办活动，往年都在三重地区，今年改到板桥举办，她特地担任活动代言人，为活动出钱出力，让街友能过个中秋佳节。
属资深街友的“阿吉伯”曾是饭店厨师，但后来三度中风且失业而沦落街友，但在社福团体的照料下，偶而会为街友同伴作些料理，得到“街友总铺师”称呼，料理时虽动作慢些，但是功力仍在。他说，他最多还可作出七十人的料理。
