【大紀元9月9日報導】（中央社記者王鴻國台北縣九日電）由中華曙光慈愛協會、人安及創世基金會等社福團體舉辦北縣街友慶中秋活動，提供健檢、餐飲及理髮等服務，吸引不少街友到場，尤其是六十八歲「街友總舖師」的阿吉伯，現場以柚子入菜創作料理，當場讓擔任活動代言人的縣議員廖筱清讚佩不已。
創世等團體今天在板橋國光公園為街友舉辦秋節活動，吸引約三百名街友到場，志工除提供餐飲、健檢及理髮服務，現場也有歌唱餘興節目，讓街友有吃、有玩，提前過中秋。
各項節目中比較特別是廖筱清與阿吉伯的創意料理，將柚子入菜，廖筱清為料理命名為「平安保柚」餐。她表示，創世等團體每年都會為街友辦活動，往年都在三重地區，今年改到板橋舉辦，她特地擔任活動代言人，為活動出錢出力，讓街友能過個中秋佳節。
屬資深街友的「阿吉伯」曾是飯店廚師，但後來三度中風且失業而淪落街友，但在社福團體的照料下，偶而會為街友同伴作些料理，得到「街友總舖師」稱呼，料理時雖動作慢些，但是功力仍在。他說，他最多還可作出七十人的料理。
