建立精致蔬菜品牌 汤嘉丰获神农奖

【大纪元2月21日讯】〔自由时报记者李容萍／桃园报导〕大园乡蔬菜产销班第15班班长汤嘉丰，用智慧经营农场，以量精质高的蔬菜，成为金字塔顶端族群高档饮食，连5星级饭店也爱，今年代表桃园县拿下全国十大神农奖。

大园乡网室蔬菜原为小面积各自经营，无组织、劳力机械设备重复，浪费使用率，收入无几，民国84年在桃园区农改场、大园乡农会邀约下，汤嘉丰加入网室蔬菜的栽培，建立大园吉园圃蔬菜品牌，深受台北农产品运销公司的肯定。

18岁国中毕业就开始从事农业已经超过30年，汤嘉丰的精致蔬菜展现“抗跌性”，重鲜度、无农药残留、叶肉嫩脆，市场价格硬是高出别人倍余，但高级饭店、餐厅抢着预订，获利率达26％，光是青花笋、黄花芥蓝、叶菜类3项产品，年营收逾千万元。

一路走来，汤嘉丰表示，现在台湾的农业，不一定要大量生产，而是应该朝精致化和专业化来发展，对于不景气下，有越来越多人走向农田，他提醒“新新农民”，举例种草莓不一定要量多，只要能种出很甜、很大又可口的草莓，就能在激烈市场胜出。

本月25日汤嘉丰受邀大园乡农会发表精致蔬菜伴手礼，未来更打算比照荷兰花卉拍卖，在桃园航空城设点要把新鲜的台湾蔬菜卖到海外赚外汇。

(http://www.dajiyuan.com)