精彩视频 | 第26页

跟着大厨学做菜【火靠大虾】

2017-03-04

材料：虾、姜、葱、白糖、番茄酱（或西红柿）、生抽、料酒、盐. 作法： 1.切葱丝、姜片备用 2...
跟着大厨学做菜【糖醋鱼】

2017-03-03

糖醋鱼，相信大家并不陌生，那酸酸甜甜的口味，老女老少都好这一口，仅仅是闻一口就已经是食欲大振了。糖醋鱼不仅好吃，鱼肉鲜美，且色泽光亮，是...
是牙齿痛还是牙龈痛？看中医解读

2017-02-26

牙痛分牙龈痛和牙齿痛。中医认为，牙齿属于肾，有肾的问题才会牙齿痛。因为牙齿代表骨头，肾主骨，骨之余为牙齿。而牙龈痛是属于两“阳明”，下牙...
终于自由了！“马三家求救信”主角露真容

2017-02-25

一封藏在万圣节装饰品套装中的匿名求救信，将中国沈阳马三家劳教所的奴工迫害置于国际媒体的聚光灯之下。写这封信的法轮功修炼者孙毅——马三家遭...
肺是最娇嫩的器官！胡乃文：吃对食物保养肺

2017-02-19

肺自古被成为嫩脏、娇脏，因为它是身体里面最高的器官，直接和外界沟通，外面的空气直接从鼻进入肺；同时，中医讲“肺主皮毛”，皮肤也直接和空气...
跟着大厨学做菜【小葱烧豆腐】

2017-01-28

要怎样把简单家常菜做出高级的感觉呢？一块烧热的铁板，把豆腐的原汁原味，跟葱的香味完全释放出来！主料：滑豆腐半盒、小葱5根 ...
跟着大厨学做菜【咕咾肉】

2017-01-27

据说，咕咾肉是国外知名度排行榜位列第一的中国菜。咕咾肉，也称“咕噜肉”、“古老肉”。
跟着大厨学做菜—年糕烧大蟹

2017-01-26

身为广东顺德人的普照荟苑主厨罗子昭，非常推荐大家在过年期间，尝试一下——年糕烧大蟹。柔柔韧韧的炒年糕，充分吸收了螃蟹的多汁鲜美，味道香浓...
日本厨师将萝卜雕成十一连环重现古秘法

2017-01-25

一般厨师将蔬果雕刻成花朵或动物形状来装饰摆盘，这是业务上的需要，并不罕见，但日本却有一名厨师因为太无聊，而将白萝卜雕刻成连环，而且每个扣...
跟着大厨学做菜—回锅肉

2017-01-24

回锅肉是一道传统川菜，家家都能制作。滋味香浓，美味可口，是下饭的好菜。现在就到市场选一块肥四瘦六的新鲜后腿肉，经过简单的煮煎，调味，您也...
《另一双鞋》这个视频的结局你一定想像不到

2017-01-18

4分钟埃及短片《另一双鞋》（The Other Pair）获2014年卢克索电影节（Luxor Egyptian and Europea...
跟着大厨学做菜—焦溜肉段

2017-01-15

“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆，然后再利用芡汁溜的烹调方法来制作。这道菜看起来非常简单，但是很讲究火力的运用，为火候菜。
跟着大厨学做菜—红烧肉

2017-01-12

红烧肉可以说是每一位华人小时候的回忆了！孩提时代慈祥的妈妈想到要给家人补补身体，顺便增添美味时，就会想到要炖煮一锅红烧肉来犒赏大家。细火...
跟着大厨学做菜—油爆虾

2017-01-10

油爆虾，虾壳入口一抿，卤汁均匀包裹在虾壳上，咸鲜微甜，虾肉口感爽脆、味道浓郁！油炸动作快，可以锁住鲜嫩，希望虾壳更脆，可以高温再炸一次。
粤菜金奖大厨亲授家常清蒸鱼的秘诀

2017-01-07

中国菜之复杂，一只鸡有逾百种以上的作法、一颗菜也能做出多种不同变化的烹调。万变中的不变，是以“味”为核心，以“养”为目的。而味道始终是...
跟着大厨学做菜—锅塌豆腐

2017-01-05

锅塌豆腐的“塌”是山东独有的一种烹调方法。塌菜的主料事先用调料腌渍入味或夹入馅心，再沾粉或挂以蛋糊，两面塌煎至金黄色时，放入调料和清汤...
传统阅读过时吗？纸质书全方位大赢家

2016-12-26

日渐普及的电子书确实有其方便之处。同时，出版者也利用人机互动设计，让读者获得别样的阅读经验。即便如此，数字阅读却未必是更好的选择，从理解...
美4岁华裔神童博学多才震惊医学院学生

2016-11-24

美国一名医学院学生在超市遇到一名4岁的华裔天才男孩，小男孩对深奥医学知识的了解和博学令这名医学院学生倍感震惊，堪称神童。
大量土豆去皮妙招超级高效有趣

2016-08-16

要烹制一堆土豆，最麻烦的环节可能就是削皮。下面的趣味视频介绍了一种让孩子们（当然其他家庭成员也可以）开开心心帮主妇收拾土豆的好方法。
新发现：“达‧芬奇笔记”有更深含义

2016-07-28

近期剑桥大学学者在研究中做出一项新发现，充分证明在文艺复兴通才、大画家达‧芬奇（Leonardo da Vinci）那里，即便看似无意义...
粽子无奇不有世界粽子料理探索

2016-06-08

端午节吃粽子，已经成为过节不可或缺的传统之一，但是你知道吗？除了华人有端午节吃粽子的习惯，世界各地也有许多国家，有类似粽子的料理，现在就...
谈古论今话中医：跟着四季节气一起瘦

2016-03-13

减错了伤身体，春夏秋冬~利用每一个季节的特性，达到事半功倍养生又养瘦。
翻译《指环王》主题曲(附音频)

2009-04-17

May it be an evening star 也许有一颗夜晚的星宿， Shines down upon you 它照耀着你。 Ma...