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北市青少年 1週外食11餐

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【大紀元7月5日報導】(中央社記者楊淑鈴、陳亦偉 5日台北電)台北市衛生局今天發布市民健康行為調查,結果發現,15至24歲青少年1週平均外食高達11餐,易因吃入太多高油、高鹽、高糖食物,妨害健康。

北市衛生局這項統計是在去年8到10月委託中華民國學校衛生學會教授鄭惠美,針對台北市15歲以上、69歲以下民眾進行問卷調查,有效問卷計1516份。

根據調查,15至24歲青少年1 週平均外食高達11餐,且有31.6%的受訪青少年表示每天喝含糖飲料、21%每天吃零食、15.4%每天吃宵夜、15.9%每天吃包括鹽酥雞、薯條、炸雞等油膩食品。

衛生局以現今青少年常見的飲食型態為例表示,若早餐吃日式飯糰配豆漿( 480大卡),午餐吃漢堡、薯條和可樂( 940大卡),晚餐吃小碗牛肉麵和珍珠奶茶(1020大卡),消夜吃1碗泡麵(435大卡),一天攝取熱量即達2875大卡。

衛生局指出,前述熱量攝取與19歲、身高 157公分、體重51公斤的女性每天建議攝取熱量2050大卡相較,足足多出825大卡,必需散步 6.3小時、騎腳踏車4.5小時或跑步2.3小時才能消耗完。

衛生局表示,青少年若持續1個月不健康的飲食習慣,又沒有增加身體活動來消耗過多的熱量,體重將增加3.2公斤。

台北市衛生局健康管理處處長游麗惠呼籲,天氣熱口渴時,民眾盡量以水來取代含糖飲料,避免攝取過多糖分、添加物和過多熱量,且每天至少要吃3份蔬菜和2份水果,以降低肥胖和高血壓、心臟病和中風等心血管疾病的風險。

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