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外食
【大紀元7月5日報導】（中央社記者楊淑鈴、陳亦偉 5日台北電）台北市衛生局今天發布市民健康行為調查，結果發現，15至24歲青少年1週平均外食高達11餐，易因吃入太多高油、高鹽、高糖食物，妨害健康。
北市衛生局這項統計是在去年8到10月委託中華民國學校衛生學會教授鄭惠美，針對台北市15歲以上、69歲以下民眾進行問卷調查，有效問卷計1516份。
根據調查，15至24歲青少年1 週平均外食高達11餐，且有31.6%的受訪青少年表示每天喝含糖飲料、21%每天吃零食、15.4%每天吃宵夜、15.9%每天吃包括鹽酥雞、薯條、炸雞等油膩食品。
衛生局以現今青少年常見的飲食型態為例表示，若早餐吃日式飯糰配豆漿（ 480大卡），午餐吃漢堡、薯條和可樂（ 940大卡），晚餐吃小碗牛肉麵和珍珠奶茶（1020大卡），消夜吃1碗泡麵（435大卡），一天攝取熱量即達2875大卡。
衛生局指出，前述熱量攝取與19歲、身高 157公分、體重51公斤的女性每天建議攝取熱量2050大卡相較，足足多出825大卡，必需散步 6.3小時、騎腳踏車4.5小時或跑步2.3小時才能消耗完。
衛生局表示，青少年若持續1個月不健康的飲食習慣，又沒有增加身體活動來消耗過多的熱量，體重將增加3.2公斤。
台北市衛生局健康管理處處長游麗惠呼籲，天氣熱口渴時，民眾盡量以水來取代含糖飲料，避免攝取過多糖分、添加物和過多熱量，且每天至少要吃3份蔬菜和2份水果，以降低肥胖和高血壓、心臟病和中風等心血管疾病的風險。
