養花弄草有高招 移民生活添新意

【大紀元2011年06月28日訊】(大紀元記者伊玲多倫多報導)北美的園藝已經有150年的歷史了。有人說，到社區一走，凡是後院打理不好的多半是新移民，包括華人移民。華人移民過去在中國住的是高樓大廈，很難擁有自己的後花園，所以對園藝大多不熟悉。
　　
華人園藝師Andy對大紀元表示，大多數華人移民庭園雜亂，一方面是沒有足夠的時間；另一個原因是缺乏一些常識。
　　
他認為許多家庭夫妻雙方都是早出晚歸，如果還要整理一個大花園，會有一定的困難。但是如果完全不管理，任雜草叢生，影響自己形象，也影響周圍社區形象。如果能夠學習一下基本常識，最起碼可以整出一個整齊、漂亮的草坪。
　　
他建議「華人在建造花園之初，要估算好自己有多少時間可以用在後花園，然後在時間、喜好和美觀之間尋找一個適合的方案。」

打理庭院並不難 園藝師講常識

在加拿大有近100年歷史，提供各種不同的園林產品及服務Sheridan Nurseries公司的江平原對大紀元介紹了最基本的打理草坪的常識。
　　
對於需要重新舖設草地的居民，江平原介紹說，目前市場上出售的草種，基本都適合在加拿大生長，只是對淋水及施肥的要求會有不同。比如高爾夫球場的草，就需要很多水分、陽光及肥料。
　　
江平原說：「撒草種後，一定要蓋上泥，以保持濕度，並避免被鳥吃了。」商店有專門用於蓋草種的混合土出售。也可以使用堆肥，但堆肥可能帶有病菌，會感染草地；也可能帶有野草種子，長出你不想要的東西。
　　
撒草種後，如果不下雨，通常需要每天淋水。大約21天後，基本上所有種子都發芽了，才可以逐漸減少淋水次數，比如2天或3天淋一次水；正常的時候，可以一個星期淋一次。
　　
江平原還介紹了除雜草的方法，他表示現在一般的除草劑不能用了，維護草地的一個有效的辦法，就是每年春、秋兩個季度都補撒草種，讓更多的草去佔滿草地。當然，撒草種前，要盡量除雜草。如果堅持這樣做，一年多的時間就可以使草地恢復漂亮。
　　
目前可以用的環保殺草劑，需要對準野草噴灑，使野草脫水而死，通常要2、3次才奏效。如果噴整個草地，就會所有草都死，這種藥不能做到只殺雜草。–以前的除雜草劑可以一次噴灑整個草地就行，現在不可能這樣做了。
　　
走道上的磚縫之間長草，如果想都不要的話，可以使用環保殺草劑。
　　
ANDY也談到管理草坪的訣竅。他表示，澆水、施肥、除害蟲、修剪，缺一不可。澆水施肥過度會使草瘋長，形成草氈，影響草根呼吸，還招害蟲。草坪植物的葉子和根系是否茁壯，取決於適當的修剪。修剪的原則是，每次剪草不能超過三分之一。葉片是葉綠素發生光合作用的的地方，葉片剪完了，草也枯萎了。以後又要花錢建植。草太長了也不行，辦法只有一個，就是勤剪。通常每7天剪一次，乾燥時10天剪一次。他還說，草長的快也不能一次剪得過多，而是分2次或2次以上修剪。
　　
Andy說，植物栽培需要基本的栽培常識。人們經常不加分析的忽略澆水、施肥、修剪的問題。及時修剪，合理的施肥、灌溉很重要。而且品種不同，養護的方法不一樣。否則，植物或是瘋長，長苗不結果，甚至爛根；或者是發育不良。植物的習性決定澆水及間隔時間，大多數植物在乾旱的季節澆水2次，盡量避開中午時間。施肥也是一樣，不同的植物有不同的要求。

園藝工作使心境變得簡單純淨

有人認為種花養草是有閒又有錢的人幹的事，雖然不准確，但打理花園確實需要花費時間、精力，甚至金錢。自己動手能力差的話，一開始可以請懂行的朋友或者專業公司來做，以後慢慢可以學習自己打理。
　　
海倫是上海人，她在上海有自己的工廠，管理200多個工人，移民來加拿大也有自己的小生意，屬於華人移民裡面經濟條件比較好的。她在士嘉堡東部買了一棟房子，以前的房東是一個白人，但是後院打理的並不好，草坪不整齊，也沒有多少現成的花草樹木。
　　
海倫買下房子後，她的男朋友花了一個多月的時間，把花園重新整理。修築水池，假山；用小石頭舖一條小路；又從花圃買了各種各樣花苗種上。海倫的男朋友學過園藝設計，所以經他的手整理過的花園，確實像模像樣。
　　
海倫說，整理花園買材料大約花費3000多元，當然除了她男朋友的人工費。她說如果讓別人做，至少得花費8000元。
　　
海倫現在慢慢把生意交給別人打理，自己大多數時間呆在家裏，下午時間基本用來打理後花園。現在也積累一些園藝經驗了。她說，經常除野草，經常護理花木，慢慢的那些野草自然就不長了，而花草、樹木會越長越好看。
　　
海倫說：「整理花園的最初願望是想把房子弄得漂亮一點，提升一下房子的外部形象。後來發現，整理花園的過程，自己的心態也慢慢發生改變了。每天下午坐在自家的後花園，感到心境很平和、舒暢，沒有太多的焦慮了；而且越來越覺得，生活原來可以很簡單。」

後園種上蔬菜美觀又實惠

華人比較喜歡在後院裡種點蔬菜水果。江平原介紹，在加拿大通常5月初或中旬就可以開始，可以買瓜、菜苗來種；如果用種子種的話，有些植物需要在2、3月份在室內開始育苗，比如西紅柿及一些瓜。因為遲種會影響收穫。
　　
李先生今年76歲了，看起來比實際年齡要年輕許多，精神爽朗。6年前，由他的兒子申請家庭團聚移民來加拿大。
　　
他說，剛來加拿大時，生活很不適應。這裡生活不像在國內，在國內有很多朋友，平時沒事約朋友一起喝茶、逛公園，日子很容易就打發了。加拿大的冬天又長，又沒有朋友，確實感到很悶，幾次都萌生回中國的念頭。
　　
2007年，李先生的兒子在約克區買了一套房子，房子的後面有一個很大的後院。當時後院除了2棵樹，就是一些雜草，並不漂亮。可是它卻帶給李先生驚喜，為李先生提供了一個用武之地。
　　
李先生從小生長在廣東農村，對整地種菜並不陌生。他把後院所有的雜草除掉，把地全部翻一遍，然後整成一塊一塊，再從家得寶（Homedepot）買來肥料，舖在一塊塊地上，院子的周圍沿著籬笆牆，用泥土整成窄窄的一圈。
　　
每年，李先生很早就開始準備後院的種植事宜。當積雪剛融化，他就開始整地。隨著氣候轉暖，然後陸陸續續把蔬菜的種子種上。他在籬笆牆周圍全部種上豌豆種子，中間的地上種上各種各樣的蔬菜，有小白菜、萵筍、豆角、茄子、黃瓜、辣椒等10幾種蔬菜。
　　
每天早上，李先生起床的第一件事就是去後院，看看經過一晚上，自己種的各色蔬菜又有甚麼變化。他說，蔬菜在晚上長得很快，第2天早晨可以看出它的變化。
　　
現在，李先生的後院已經是綠油油的一片，園子周圍的豌豆苗已經長出差不多2尺多高了，脆綠綠的爬滿了半個籬笆牆。
　　
李先生說，自從有了這個後院，生活有了寄托，日子過得充實、開心。通常，李先生上午去商場或社區中心逛逛，了解一下信息，有時還可以從社區拿到一些免費的肥料、蔬菜種子，下午就在後院打理菜園，如松土、澆水、除害蟲、除草等。
　　
他說，加拿大環境乾淨，土質肥沃，蔬菜很容易生長，有些蔬菜不需要多少技術，就可以長得很好，如韭菜、香蔥、西紅柿等。整個夏天，他家幾乎不用買蔬菜，還有多餘的贈送親朋好友，有時吃不完，還可以曬成乾菜。