【大紀元2012年04月21日訊】（大紀元記者王量報導）有民眾近日通過微博曝料，在家樂福超市買的鱈魚實際上是不適宜食用的油魚，小孩吃了這種「假鱈魚」後導致腹瀉。記者最近在調查中發現，「油魚充鱈魚」的情況，在飯店和其它超市也存在。
曝超市賣的鱈魚是油魚
北京媒體人「Triple顏」18日在新浪網發佈一則消息：在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列為有毒魚種，是禁止上市的，太特麼坑爹了！
大陸知名的演員馬伊琍跟帖表示，終於明白一個月前女兒莫名奇妙拉出一堆油的原因，「原來是吃了冒充鱈魚的油魚，油魚不屬鱈魚怎可被標成鱈魚，我們的監管部門到底在幹甚麼？07年就出的問題為何如此後知後覺？作為母親我無比憤怒！」
該貼至今被轉發了9萬多條，跟帖評論1萬7千多條。
據專家的解釋，油魚體內的脂肪含量高達到18%到21%。人們在食用之後，這些脂肪很容易堆積到腸道當中，產生腹瀉或者不適。油魚在國外基本是用於工業目的、工業煉油。在歐盟、美國、日本和意大利是明令禁止食用油魚或者建議不食用油魚的。但是，中國並沒有禁止食用油魚。
專家：俗稱的鱈魚是指銀鱈魚
涉事的上海家樂福超市19日予以了回應。超市稱，超市當中賣的鱈魚分為兩種：一種叫銀鱈魚，是智利產和加拿大產，價格分別是每500克150元到200元。還有一種是水鱈魚，是散裝的、片裝的。還有一種是鱈魚扒，價格是從9元到50元不等。超市稱，自己所銷售的都是鱈魚，而且是證照齊全，絕沒有其他產品進行冒充。
中國水產科學研究院金顯仕副所長最近向媒體表示，市場上賣的所謂的水鱈魚和龍鱈魚，就是我們俗稱的油魚，市場上賣十幾塊錢一斤。
金顯仕副所長稱，超市賣到一百多塊錢一斤以上的銀鱈魚，它屬於□形目，學名叫做裸蓋魚，這種魚被稱為是海之黃金，肉質細嫩，口感非常好。主要產地是在挪威、冰島、加拿大，還有俄羅斯。人們俗稱之為鱈魚，實際在科學劃分上它也不是鱈魚。
金顯仕先生還解釋，真正的鱈魚是鱈形目，學名就叫鱈魚。這種魚是瀕危保護動物，它的捕撈是被嚴格限制的。
按照金顯仕先生的說法，人們俗稱的鱈魚，是指價格較貴的銀鱈魚；市場銷售的水鱈魚和龍鱈魚，是「油魚充鱈魚」。
「油魚充鱈魚」在飯店和其他超市也存在
「油魚充鱈魚」銷售，目前成了民眾關注的熱點。
為調查情況，大紀元記者20日致電廣州的一家三星級的酒店，詢問有關鱈魚的價格，服務人員告訴記者，「有一道鱈魚煲的菜式，198元一煲。」
記者隨即又詢問了廣州市一家知名的海鮮酒樓，酒樓的服務人員告訴記者：「酒樓有一道名叫『花彫蛋白蒸鱈魚』的菜，33元一碟。」酒樓只有這一個鱈魚品種。
據業內人士介紹，真正的銀鱈魚因為價格比較昂貴，在飯店每份150g-180g的量，價格起碼過百元。如果價格是幾十元一份的鱈魚，多數是用其他鱈魚或雜魚烹飪的。
看來，這家海鮮酒樓的鱈魚是假的。
記者又致電廣州市的一家大型超市，詢問鱈魚的銷售情況，這家超市的老闆據說是香港商人。一位女服務人員告訴記者：「我們這裡有鱈魚片，一包含六兩，每包16元；還有一種切片鱈魚扒，每斤33元；銀鱈魚扒，188元一斤，還有雪花扒，218元一斤，就這四種。」
記者問：「為甚麼同樣是鱈魚，價格差別這麼大？」
女士解釋說：「這個魚品種不同，前面較便宜的兩種是鱈魚，較貴的兩種是銀鱈魚。」
記者揣測，同家樂福超市一樣，這家超市也可能把油魚充鱈魚在銷售。
「油魚充鱈魚」、「毒膠囊」、地溝油……面對不斷曝光的有毒食品，有許多大陸民眾近日在網絡上質問「國人們還能吃甚麼？」
（責任編輯：李熙）
