標籤:
麻豆文旦
【大紀元2012年08月21日訊】（大紀元記者賴友容台南報導）在華人消費市場打出好口啤的麻豆文旦陸續上市，吸引貿易商蜂擁前來麻豆採購文旦，初估貿易商已簽訂800公噸文旦外銷大陸，並於21日進行啟動外銷大陸首航暨啟櫃儀式，為麻豆文旦外銷國際打開更寬廣通路。南市農業局長許漢卿表示，麻豆文旦後續外銷量將達1千公噸以上，金額預估超過4,500萬元台幣，外銷數量再創高峰。
麻豆是台灣最具歷史感與地方特殊風味的文旦主要生產區，種植面積居全台之冠約達700公頃，今年預估產量約2萬1千公噸，產值約有10億元，是經濟產值非常高農產品。去年長龍農產公司首次採購麻豆文旦180公噸銷往中國大陸、東南亞等地，受到國外顧客熱烈迴響，今年提高採購量並提早預購，價格也提高。
麻豆文旦今年生長期沒有受到颱風影響，因多雨果實較往年碩大，但甜度與風味保持往年高水準。麻豆區農會總幹事李育賢表示，品質優良的文旦拿起來沉甸穩重，果實底部平坦，品嘗前需經過｢消水」程序，等果皮皺了，顏色由青綠轉黃綠，就是最佳賞味期；麻豆文旦肉質Q甜不膩，柚香迷人，引人垂涎欲滴。
今年文旦因受氣候影響較小，質量都很穩定。農業局表示，往年麻豆文旦在白露前後10天左右採收，今年白露節令（9月7日）距離中秋節有23天，文旦屬節令鮮果無法冷凍保存，建議消費者提前預購。◇
