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食安把關迫切 興大農檢20分鐘搞定

興大農藥檢測中心主任曾德賜(中)表示,以前檢測100多種農藥需4週,現在20分鐘就搞定。(中興大學提供)

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【大紀元2013年12月12日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)精確而且有效率的農藥殘留檢測機制,不僅為食安把關,也是農作物外銷必經關卡。中興大農藥殘留檢測中心每年檢測量達2千件,中心主任曾德賜表示,以前檢測100多種農藥需4週,現在20分鐘就搞定。

興大農藥殘留檢測中心已擁有高精密「液相層析串聯式質譜儀」與「氣相層析串聯式質譜儀」,在當前食安問題層出不窮,除了農委會農業藥物毒物試驗所,興大每年檢測量也達2千件,為台灣中北部地區重要的農檢中心。

曾德賜表示,以前檢測100多種農藥需要3-4週,現在20分鐘就可完成。他說,今年包含農糧署委託1,100件,外銷芒果荔枝檢驗約300件等約2千件,未來每年4千件以上檢測量也沒問題。

他也提到,每年6至7月是台灣芒果、荔枝外銷日本旺季,從5月開始,日本就會派出3位檢疫官在台灣北中南駐點,因芒果在運送上不耐儲藏,所以檢測時間必須壓縮,送檢驗的芒果在掃描條碼接件後起算,須在24小時內將檢驗報告送農委會,而荔枝是36小時交報告,為爭取時間,通過檢驗後就進貨櫃外銷。

在興大植物病理學系任教近30年,曾興德說,衛生署所公告的303種農藥,每一種都在教學上會討論到,深知農藥對農民健康及環境的傷害;20年前他投入微生益菌的研發,替代農藥防治病蟲害,成功輔導農民有效減少農藥施用及提升農作品質。

(責任編輯:羅令尹)

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