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豆干
【大紀元6月7日報導】（中央社記者劉世怡台北7日電）北檢偵辦百年老店豆干疑添加工業染料案，今晚將涉賣染料的食品行陳姓女子及豆干店尤姓負責人，各以10萬元及5萬元交保。
台北地檢署今天指出，益良食品行明知工業染料「黃色素36號」（俗稱：皂黃）禁止添加在任何食品，竟在去年5月間轉售給百年老店的尤協豐豆干店，作為生產豆干等產品時染色之用，從中賺取價差利潤。
檢方指出，尤協豐豆干店明知這些工業染料的進貨單價，遠低於向其他食品公司所購買的合法食用染料（黃色4號及5號）價格，竟為節省成本及貪圖不法利益，長期添加皂黃在豆干等產品中，危害人體健康，破壞肝功能，涉嫌違反食品衛生管理法等罪嫌。
檢調今天會同衛生局人員，兵分3路搜索並以犯罪嫌疑人身分傳喚益良食品行陳姓女負責人、百年豆干店尤姓負責人，另以證人身分傳喚食品行的上遊業者及1家製麵商行負責人，經北檢檢察官複訊後，晚間將陳女及尤男，各依新台幣10萬元及5萬元交保，其他人請回。
