site logo: www.epochtimes.com

落難貴公子 賣滷肉飯重啟人生

人氣: 170
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2014年02月08日訊】(據民視新聞報導)桃園有一家古早味滷肉飯小吃店,業者賣的滷肉飯看起來不太起眼,但是香氣十足,老闆講話的口音帶著外國口音,背後有段落難貴族的故事。原來他的父親曾在巴西經營珠寶,家境富裕,一場意外奪走父親生命。回到台灣後,他沒有失志,學習做滷肉飯,東山再起。

香噴噴的白飯,淋上一瓢滷汁,香氣四溢,和一般上頭堆滿肥肉的滷肉飯相比,這碗滷肉飯看起來賣相雖不豐富,但特別採用豬後腿瘦肉的部分,和白飯攪拌在一塊,不油不膩,口感還更噴香入味。

台灣味十足的滷肉飯,都是出自老闆黃章弟之手,操著異國口音的他,背後還有不為人知的故事。35歲的老闆黃章弟,從小父親在巴西做珠寶生意,家境富裕,10歲時父親出車禍過世,讓他一夕之間從富家子弟,變成寄人籬下的落難貴公子。

回到台灣後,母親辛苦拉把他和兄姐長大成人,雖然生活變調,但他不氣餒,跟叔叔學做滷肉飯,費了好一番功夫,終於能開店,越南籍妻子也辭職相挺。一段落難貴公子東山再起的故事,也讓一碗在平凡不過的滷肉飯,增加許多不平凡的美味。

評論