【大紀元2013年09月27日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）「2013大坑嘉年華──總鋪師 千人辦桌」活動，今年特別延續電影《總舖師》引爆的復古風潮，10月25日將由大坑地區11位總鋪師精心烹調拿手好菜，推出古早味菜尾湯及金瓜炒米粉等古早菜讓參與民眾感受「古早味 古早心」的幸福滋味。
台中市副市長徐中雄到場致辭表示，第八年舉辦的「大坑嘉年華 千人辦桌」活動，是大坑每年秋季的重大活動，每年推出的菜色都是一流，今年參與活動的11位總鋪師特地相約看過電影《總舖師》之後，找出台灣古早的好料理，將在大坑經補庫停車場隆重上菜。
今年菜色重新調整，龍莊餐廳的私房菜「菇筍鴛鴦合」，融合了在地特產食材；新加入團隊搖滾天堂推出有阿嬤味道的「金瓜米粉」，可品嘗到南瓜鮮甜及米粉香氣的好滋味；麒麟峰溫泉會館烹煮的「古早味菜尾鍋」，充滿復古料理的懷念味道。
（責任編輯：羅令尹）
