site logo: www.epochtimes.com

落难贵公子 卖卤肉饭重启人生

人气: 170
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2014年02月08日讯】(据民视新闻报导)桃园有一家古早味卤肉饭小吃店,业者卖的卤肉饭看起来不太起眼,但是香气十足,老板讲话的口音带着外国口音,背后有段落难贵族的故事。原来他的父亲曾在巴西经营珠宝,家境富裕,一场意外夺走父亲生命。回到台湾后,他没有失志,学习做卤肉饭,东山再起。

香喷喷的白饭,淋上一瓢卤汁,香气四溢,和一般上头堆满肥肉的卤肉饭相比,这碗卤肉饭看起来卖相虽不丰富,但特别采用猪后腿瘦肉的部分,和白饭搅拌在一块,不油不腻,口感还更喷香入味。

台湾味十足的卤肉饭,都是出自老板黄章弟之手,操着异国口音的他,背后还有不为人知的故事。35岁的老板黄章弟,从小父亲在巴西做珠宝生意,家境富裕,10岁时父亲出车祸过世,让他一夕之间从富家子弟,变成寄人篱下的落难贵公子。

回到台湾后,母亲辛苦拉把他和兄姐长大成人,虽然生活变调,但他不气馁,跟叔叔学做卤肉饭,费了好一番功夫,终于能开店,越南籍妻子也辞职相挺。一段落难贵公子东山再起的故事,也让一碗在平凡不过的卤肉饭,增加许多不平凡的美味。

评论